he hecho natillas, pero se ha rebozado del vaso de th,por q?:

[dexxa04]

pues eso, acabo de hacer las natillas de mjmix y c**o pone que si estan los ingredientes del frigo se deje unos 2 ó 3º min más pues lo he hecho y cuando quedaba 1 minuto + o - me he acercado a la cocina y estaba la th inundada de natillas ?es el mismo tiempo (los 6 min que pone) aunque esten los ingredientes frios y ha hervido demasiado tiempo? no se si habran salido bien pero solo me han salido 5 natillas.

bueno, comento que soy una novatilla ahora mismo (hace una semana que tengo la th), asi que acepto los consejos para que no pase esto.

[mbea]

no te se decir pero igual es que habia mucha temperatura haber si alguien puede ayudarte

[agnicas]

ES POSIBLE QUE LA TEMPERATURA FUESE MUY ALTA. LA PROXIMA VEZ LE PONES EN VEZ DE 100 GRADOS A 90.

[Nonia]

De hecho el libro de Th pone temperatura 90 y no 100. Por algo ser

[sira]

La leche a 100º se desbordaré. Si no añades fécula (maicena) a las natillas tienes que hacerlas al baño maría, osea, una temperatura inferior a 100º.

Espero haberte sido de ayuda.

[nany71]

Mira esta es la receta de natillas de chocolate que llevo haciendo mucho tiempo y siempre salian bien

500 gr. de leche
3 huevos
70 de azucar
colacao (solo pongo 70) a mi niño no le gusta muy cargada y con esta cantidad sale bien oscurita.

90?, 8 minutos velocidad 4

Pues las dos últimas veces que las hice se me salían antes de que terminara el tiempo porque hervian demasiado.

Pens? que la th. se habia roto y calentaba más de la cuenta.

Cual fue mi sorpresa cuando el domingo las hice con la misma leche de siempre ( que no fue la que utilic? las veces que se salia) y todo perfecto.

Mi conclusi?n que aunque las dos eran semi desnatadas la otra leche lleva más agua y llega a hervir antes así que chicas la leche semi de hacendado necesita menos tiempo que otras leches para hacer las natillas.

¿Estará rebajada con aguaño ?Será que es menos grasa?