ALGUIEN CONOCE?:

[daniella]

Hola chicas/os queria preguntarles si alguno tiene una receta de codillos pero que sea al horno, es que tengo cuatro y mi marido me dice que se hacen al horno, yo le dije que no, pero él insiste que los ha comido al horno, si alguna tiene una receta al horno me la podria pasar?; un besazo

[Mafalda]

Pues tiene razón, yo los he comido al horno y están deliciosos. No tengo la receta pero creo que primero hay que cocerlos y luego van al horno. Esperaremos a que alguien nos diga.

[solsol]

NO SE DANIELLA PERO ESTARE ATENTA

[Celeste]

La receta que yo tengo es al horno y se queda casi c**o si fuese cordero.
El dia antes pones los codillos con ajos picados zumo de dos limones y un vaso grande de vino blanco ylo remueves de vez en cuando.
Al dia siguiente lo escurres y lo pones en la fuente de horno le cuelas el caldo resultante y se lo pones por encima y un poco de sal y pimienta y al horno.
Veras que queda muy bueno y tierno.
Los codillos que yo te digo no estan en salazon.

[inesmamata]

Yo tampoco lo he hecho nunca al horno, pero buscando en Internet he encontrado esta receta, a ver si te sirve:
http://www.platodeldia.com/recetas/index.cfm?id=100221

[anagdami]

En mi casa de hacen en el horno con la piel y quedan muy jugosos

[Dorca]

Hola Daniella, he encontrado esta receta. A ver ti te sirve




http://www.canalcocina.es/index2.html

Dorca

[saskia7]

Yo los codillos siempre los he comido al horno, pero frescos, porque tb los hay salados y esos nunca los he probado. Yo los aso c**o cualquier otra carne de cerdo y están deliciosos.

[daniella]

gracias a todas chicas, si, si los mios los compré frescos en una carniseria todo de cerdo, compre cuatro, y mi marido los queria comer al horno, ahora ya por lo menos sí que al horno se hacen también, es que deben quedar de muerte al horno, mmmmmm, ya les contaré, mañana pienso hacerlos.

[Filigrana]

Yo los he comprado en salmuera, creo que era en salmuera. Lo pincho en el rustidor del pollo y lo dejo c**o 1 hora. Queda muy crujiente y muy bueno.