Quesada?:

[guanina]

buscando en el recetario de Frodo he visto varias recetas de quesadas, pero realmente no sé cómo son, y pese a su nombre algunas no llevan ningún tipo de queso .
Podr?ais poner alguna foto de alguna o dec?rme cómo son más o menos.

[PILUCA]

El sobao y la quesada

El sobao y la quesada, son los dulces autúctonos de Cantabria por excelencia. Estos productos logran en este municipio su míxima exquisitez. Los pasiegos conservan las recetas caseras con el más riguroso celo y sólo las transmiten de generaci?n y generaci?n.

El sobao es una especie de bizcocho elaborado con los siguientes ingredientes: harina, huevos, margarina vegetal, mantequilla, azúcar y sal.

Y la quesada pasiega se elabora con los siguientes ingredientes: leche cuajada, raladura de limón, harina, huevos, azúcar y sal.

Todos los ingredientes utilizados para elaborar estos dulces son naturales y de primera calidad. Además la mantequilla que utilizan es mantequilla pasiega, elaborada por ellos mismos.

Son igualmente extraordinarios su mantequilla casera y los quesucos pasiegos.





Espero que te aclare algo.

Pilu

[rasansan]

Hola, yo te recomiendo la Quesada Pasiega es la que he hecho y sale buena, mejor al día siguiente.

Las has tenido que ver alguna vez en los puestos de quesos y en supermercados.