Leche evaporada:

[BettyBoo]

¿Me podéis ayudaré, tengo un bote de leche evaporada que se me va a caducar y no sé qué hacer con ella. ¿Me recomend?is alguna receta de esas buenas, buenassssssssssssssss ?

[Nonia]

Puedes hacer casi cualquier receta que lleve nata, sustituy?ndola con la leche evaporada.

También la leche condensada (pero le tendrás que poner azúcar)

[raqui]

Sabes que se pueden hacer unos helados estupendos? Yo la monto en la th. y luego le añado un bote de mermelada de fresa, o ar?ndanos, o frutos del bosque, bueno, de lo que quieras, y lo mezclas en el mismo vaso un poco y a comer. En el libro viene la receta, pero lo de la mermelada es de mi cosecha.

También la puedes utilizar para sustituir la nata en las recetas.

[BettyBoo]

Raqui, yo tengo la th 31, en el libro básico viene?

[sas]

No es muy light, pero a mí me encanta con el café solo, c**o si fuese una crema.

[ssyta]

no estoy muy segura pero creo que tambien se usa para los cuajados (c**o el puding rapido)pero seguro que alguna de las mas veteranas lo sabe

[raqui]

Raqui, yo tengo la th 31, en el libro básico viene?

YO TENGOTAMBI?N LA 31, PERO POR SI ACASO ES OTRO TE LA PONGO:

Vacia el bote de lche en las cubiteras y cong?lalo, una vez congelada, sacala e incorp?rala al vaso y tritura unos segundos en vel. 5.PON LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS y míntala 2 minutos a velocidad 31/2 (tiene que doblar su volumen, después agrega azucar glas o sacarina (o la mermelada que te dije). Y si le añades el zumo de 2 o 3 limones, tendré
un helado de limón.

Ya verás que rico.[/b]

[canelona]

Raqui, yo tengo la th 31, en el libro básico viene?

YO TENGOTAMBI?N LA 31, PERO POR SI ACASO ES OTRO TE LA PONGO:

Vacia el bote de lche en las cubiteras y cong?lalo, una vez congelada, sacala e incorp?rala al vaso y tritura unos segundos en vel. 5.PON LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS y míntala 2 minutos a velocidad 31/2 (tiene que doblar su volumen, después agrega azucar glas o sacarina (o la mermelada que te dije). Y si le añades el zumo de 2 o 3 limones, tendré
un helado de limón.

Ya verás que rico.[/b]

Raqui, esto yo no lo sabía, y tengo la mermelada de arnadanos en casa y leche evaporada también, pero somos dos. ?se puede volver a congelar lo que me sobre?

[Atina]

La tarta de fresa de Carlosvalencia modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=23744

[tresmares]

Yo la del helado que pone raqui, la he hecho muchas veces y sale buenisima, la verdad es que siempre tengo una cubitera con leche ideal en el congelador por si alguna emergencia porque en 3 mín tienes un helado, pero no conviene volver a congelar si no es para usar en el día.

c**o sugerencia te diré que yo los puding los suelo hacer con esta leche en lugar de nata, ya que tienen menos grasa.
Tambien te vale para añadir a un arroz con leche para que este mas cremoso o por la misma razón a un puré o a un revuelto de lo que sea, tambiéna una salsa por ejemplo lo trituras con pimientos das un hervor, sal y pimienta y tienes una salsa de pimientos buenisima para acompañar a pimientos rellenos o a morcilla frita
suerte