Huevos rellenos.........:
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jabuga
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inmafern?ndez
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HUEVO RELLENOS CON ESPINACAS
Quitar los tallos a las espinacas y blanquer (escaldar) las hojas con agua y sal, zanahoria cocida, gambas cocidas y una lata de atún en aceite de oliva. Se pica todo en la picadora y se le añade mayonesa y la yema del huevo. Se rellenan los huevos y se adornan con una gambita. De todas las maneras admite cualquier tipo de verdura que tengamos sobrante, espárragos, guisantes, acelga.........,

Quitar los tallos a las espinacas y blanquer (escaldar) las hojas con agua y sal, zanahoria cocida, gambas cocidas y una lata de atún en aceite de oliva. Se pica todo en la picadora y se le añade mayonesa y la yema del huevo. Se rellenan los huevos y se adornan con una gambita. De todas las maneras admite cualquier tipo de verdura que tengamos sobrante, espárragos, guisantes, acelga.........,
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martacarbo
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piluamb
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huevos rellenos
y si los rellenais de bechamel y carne picada salteadita, y luego al horno con queso y a gratinar. tambiénhay quien una vez rellenos los empana y los fr?e.
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PILUCA
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Re: Huevos rellenos.........
Que buenos para el veranito.IlianaBenitez escribió:Huevos rellenos
Ingredientes:
6 huevos cocidos
100g de palitos de cangrejo
1 pimiento rojo de lata
salsa rosa
lechuga picadita para decorar
Preparación:
Cortar los huevos a la mitad, a lo largo. Sacarle las yemas. Reservar
Echar los palitos de cangrejo en el vaso de la Thermo y trocear 6-8 seg, a vel. 3 1/2
Unir en un bol, los palitos de cangrejo troceados, el pimiento picado bien chiquitito y las yemas de los huevos, con 3-4 cdas de salsa rosa, ponerle un punto de pimienta. Rellenar con esta mezcla las mitades de los huevos y colocarlas sobre la lechuga picadita.... adornar a gusto
Pilu
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