amiga:

[reina-mora]

yo lo pongo el albal tapando el molde de silicona, y lo pincho con un palillo varias veces, a mi me gusta asi

[Amacor]

¿pero te refieres a los bizcochos y los postres? ?o tambiénte refieres a asados de carne o verduras, por ejemplo? No se me había ocurrido hacerlo en moldes... siempre lo había puesto en presi?n o arroz, directamente sobre la cubeta

[reina-mora]

asados de carne y pescado

[Amacor]

?Pues tengo que probarlo!