Os he puesto la mayonesa antisalmonela:

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faraona
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Os he puesto la mayonesa antisalmonela

Mensaje por faraona » 03 Ago 2004 13:26

En el mensaje de la ensaladilla
os la pongo aqui tb
MAYONESA ANTISALMONELA
Receta original del Brasil

Ingredientes:

? 50 gr. de vinagre
? 1 cucharadita de sal
? 2 huevos
? 500 gr. de aceite de girasol o maíz

PREPARACI?N:

1) Ponga en el vaso el vinagre y la sal y programe 4 minutos, 100º, velocidad 1.
2) Vuelva a poner la míquina en marcha programando velocidad 3, e incorpore los huevos, que habremos roto en un vaso previamente, a través del bocal.
3) Una vez incorporado todo, suba la velocidad a la 8 y vaya echando el aceite sobre la tapadera, con el cubilete inclinado, hasta terminar el mismo..


VARIANTES: Se pueden incorporar encurtidos en vinagre o, una cucharadita de mostaza, o 5 hojas de espinaca, o remolacha cocida, ketchup al gusto, ajo, etc.
Receta facilitada por DANIEL FERREO de Italia.
besos

PILUCA
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Mensaje por PILUCA » 03 Ago 2004 14:02

Gracias Trini con estas calores va muy bien esta receta.

Pilu

Druida
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Mensaje por Druida » 03 Ago 2004 15:58

Pues esta no la tenía.
Muchas gracias :)
:beso:

Meri
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Mensaje por Meri » 03 Ago 2004 17:06

Todavía no he intentado a hacer la mayonesa en la Th, no se si me atreveré a hacer esta :nodigona:

En este tiempo la hago de leche
:wink:

Apuntada para un día valiente qeu tenga :)

MAMEN
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Mensaje por MAMEN » 03 Ago 2004 17:40

muchas gracias, lo tendremos en cuenta ahora que nos vamos de vacaciones a la playa.
:beso:

regaliz
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Mensaje por regaliz » 03 Ago 2004 18:24

Gracias por la receta, parece muy interesante :o
Nunca se me hubiera ocurrido hacer una mayonesa caliente...

Mamen, que niños más guapos...

MAMEN
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Mensaje por MAMEN » 03 Ago 2004 18:30

regaliz escribió:Mamen, que niños más guapos...

MUCHAS GRACIAS, LA FOTO NO ES RECIENTE, PERO ESTÉN MUY SIMP?TICOS :nodigona:

regaliz
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Mensaje por regaliz » 03 Ago 2004 18:34

MAMEN escribió:
regaliz escribió:Mamen, que niños más guapos...

MUCHAS GRACIAS, LA FOTO NO ES RECIENTE, PERO ESTÉN MUY SIMP?TICOS :nodigona:


:wink: 8) :up:

cheese
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Mensaje por cheese » 03 Ago 2004 22:12

llevaba tiempo tras la recetas, gracias

EncarnaGarc
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Mensaje por EncarnaGarc » 04 Ago 2004 09:00

Pero lleva huevo :nodigona: :nodigona:

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