
En fin, la vida continua, ¿no...?
Seguiré hurgando por ahí...
Ah, y estoy leyendo a Montignac y a Atkins,
pero no entiendo el por qué según Monti no debemos mezclar comidas gluc?dicas con grasas. Yo pensaba que el almacenamiento de grasa se producia por demasiada ingesta de hidratos, a los que la insulina, una vez llenos los depositos de gluc?geno (Higado y musculos), almacenaba en forma de grasa de reserva. Pero he leido que si ingieres una grasa con un Hidrato,esta acaba tambien en el saco. Alguien me puede aclarar un poco esto... ?
Bueno, chao a tod@s
