PREGUNTA/RESPUESTA SOBRE EL METODO MONTIGNAC:
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- Novata/o
- Mensajes:4
- Registrado:10 Feb 2006 01:00
Hola a tod@s
Soy nueva en este foro y la verdad es que quiero empezar a hacer dieta porque lo necesito. He escuchado que esta dieta va bastante bien e incluso ya me he leido algunos resumenes pero tambiéntengo ciertas dudas:
Puedo comer pizza integral con pavo? Aunque el pan integral este permitido, puedo comer todo aquel que desee sin ninguna limitacion? Se puede comer queso que no sea de dieta?
Espero que me podais ayudar, muchisimas gracias por todo!
Soy nueva en este foro y la verdad es que quiero empezar a hacer dieta porque lo necesito. He escuchado que esta dieta va bastante bien e incluso ya me he leido algunos resumenes pero tambiéntengo ciertas dudas:
Puedo comer pizza integral con pavo? Aunque el pan integral este permitido, puedo comer todo aquel que desee sin ninguna limitacion? Se puede comer queso que no sea de dieta?
Espero que me podais ayudar, muchisimas gracias por todo!
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- Novata/o
- Mensajes:19
- Registrado:13 Feb 2006 01:00
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- Pinche de cocina
- Mensajes:26
- Registrado:19 Feb 2006 01:00
Lo que no se puede comer de la pizza es la base, por muy integral que sea, y sobre todo con el queso encima.
El pavo no tiene problemas, siempre que sea pavo natural. Si es un fiambre(normalmente tienen azucar-dextrosa-lactosa ...) no deberías comerlo en un primer momento y después con moderaci?n.
Los panes, aun siendo integrales, hay que comerlos con moderaci?n, c**o todo. Las dietas que te dicen que puedes comer toda la cantidad que quieras no tienen sentido.
Monty no establece cantidades fijas. Come lo permitido con moderaci?n y lo prohibido no lo comas. Es lógico.
En cualquier librer?a un poco grande tienes los libros de Montignac, que explican muy bien su filosofáa. Coje el más actual ya que hay distintas revisiones del mismo principio.
En los primeros libros dice que puedes comer quesos (curados y semicurados) y foiegras(del de verdad) en cualquier cantidad siempre que no los mezcles con glucidos.
En el último que he comprado ya no es tan tajante y dice que las grasas deberían moderarse y primarse los aceites de oliva, y blablabla.
Esencialmente Monty es una dieta Atkins revisada con las mejoras que ha tenido la nutrici?n ultimamente(omega3, omega 6, aceites vargenes, no a las grasas saturadas etc...)
El pavo no tiene problemas, siempre que sea pavo natural. Si es un fiambre(normalmente tienen azucar-dextrosa-lactosa ...) no deberías comerlo en un primer momento y después con moderaci?n.
Los panes, aun siendo integrales, hay que comerlos con moderaci?n, c**o todo. Las dietas que te dicen que puedes comer toda la cantidad que quieras no tienen sentido.
Monty no establece cantidades fijas. Come lo permitido con moderaci?n y lo prohibido no lo comas. Es lógico.
En cualquier librer?a un poco grande tienes los libros de Montignac, que explican muy bien su filosofáa. Coje el más actual ya que hay distintas revisiones del mismo principio.
En los primeros libros dice que puedes comer quesos (curados y semicurados) y foiegras(del de verdad) en cualquier cantidad siempre que no los mezcles con glucidos.
En el último que he comprado ya no es tan tajante y dice que las grasas deberían moderarse y primarse los aceites de oliva, y blablabla.
Esencialmente Monty es una dieta Atkins revisada con las mejoras que ha tenido la nutrici?n ultimamente(omega3, omega 6, aceites vargenes, no a las grasas saturadas etc...)
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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:478
- Registrado:24 Feb 2006 01:00
Saludos de nuevo antes he publicado en el general (me li
Hola a Tod@s:
Hace un par de semanas leí por casualidad el primer libro (Ed. 1994) de Michel Montignag. Me pareció fantástico así que decid? poner en marcha lo que había aprendido (empec? el lunes 20/2). Buscando información adicional y más reciente top? con este foro y he de deciros que me ha venido genial porque hay muchas cosas que han cambiado en las actualizaciones de los últimos años. Aunque pienso comprarme la edici?n nueva, en cuanto tenga tiempo de ir a la FNAC, mientras abusar? de vustros conocimientos para aclarar unas cuantas dudas. ¿Me lo permitús?
Seguro que sí.
Me gustaría que me explicarais si se puede mezclar el arroz (integral, por supuesto) y las legumbres con huevos, carne y pescados. Es que en mi edici?n pone que no y he leído en un par de sitios que sí. Si la respuesta es sí ¿Me podeis explicar por qué?
Saludos y muchísimas gracias a todas.
Hace un par de semanas leí por casualidad el primer libro (Ed. 1994) de Michel Montignag. Me pareció fantástico así que decid? poner en marcha lo que había aprendido (empec? el lunes 20/2). Buscando información adicional y más reciente top? con este foro y he de deciros que me ha venido genial porque hay muchas cosas que han cambiado en las actualizaciones de los últimos años. Aunque pienso comprarme la edici?n nueva, en cuanto tenga tiempo de ir a la FNAC, mientras abusar? de vustros conocimientos para aclarar unas cuantas dudas. ¿Me lo permitús?
Seguro que sí.
Me gustaría que me explicarais si se puede mezclar el arroz (integral, por supuesto) y las legumbres con huevos, carne y pescados. Es que en mi edici?n pone que no y he leído en un par de sitios que sí. Si la respuesta es sí ¿Me podeis explicar por qué?

Saludos y muchísimas gracias a todas.
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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3755
- Registrado:01 Mar 2005 01:00
Re: Saludos de nuevo antes he publicado en el general (me li
Didlina escribió:Hola a Tod@s:
Hace un par de semanas leí por casualidad el primer libro (Ed. 1994) de Michel Montignag. Me pareció fantástico así que decid? poner en marcha lo que había aprendido (empec? el lunes 20/2). Buscando información adicional y más reciente top? con este foro y he de deciros que me ha venido genial porque hay muchas cosas que han cambiado en las actualizaciones de los últimos años. Aunque pienso comprarme la edici?n nueva, en cuanto tenga tiempo de ir a la FNAC, mientras abusar? de vustros conocimientos para aclarar unas cuantas dudas. ¿Me lo permitús?
Seguro que sí.
Me gustaría que me explicarais si se puede mezclar el arroz (integral, por supuesto) y las legumbres con huevos, carne y pescados. Es que en mi edici?n pone que no y he leído en un par de sitios que sí. Si la respuesta es sí ¿Me podeis explicar por qué?
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las legumbres con huevos carne y pescados sí.
Con el arroz sólo las grasas omega 3 c**o el pescado (cocidas al vapor, escalfados o crudos)
, pq el arroz tiene un índice gluc?mico medio y no se puede mezclar con grasas.
Saludos y muchísimas gracias a todas.
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- Cocinera/o
- Mensajes:1741
- Registrado:01 Dic 2005 01:00
hola a todas
?todas las personas de este foro han leído el libro? hace tiempo que entro en este foro y leo vuestros mensajes, pero no he leído el libro y me gustaría saber si es posible hacer la dieta y no leer el libro (lo he buscado en Badajoz y sin exito).
¿alguien me podría explicar esta dieta? estoy muy interesada, no me ha funcionado ninguna hasta el momento, sólo una vez , que comía c**o un pajarito.
saludos y gracias de antemano.
¿alguien me podría explicar esta dieta? estoy muy interesada, no me ha funcionado ninguna hasta el momento, sólo una vez , que comía c**o un pajarito.
saludos y gracias de antemano.
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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3755
- Registrado:01 Mar 2005 01:00
Re: hola a todas
hombre imprescindible del todo no es... puedes seguir el resumen y las dudas preguntarlas...alvaro escribió:?todas las personas de este foro han leído el libro? hace tiempo que entro en este foro y leo vuestros mensajes, pero no he leído el libro y me gustaría saber si es posible hacer la dieta y no leer el libro (lo he buscado en Badajoz y sin exito).
¿alguien me podría explicar esta dieta? estoy muy interesada, no me ha funcionado ninguna hasta el momento, sólo una vez , que comía c**o un pajarito.
saludos y gracias de antemano.
pero sí es muy recomendable leer el libro pq realmente entender?s lo que estés haciendo y pq
Saludos
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- Novata/o
- Mensajes:2
- Registrado:09 Mar 2006 01:00
m?todo montingac
Soy nueva en este foro pero estoy muy interesada. ¿alguien me lo puede enviar a mi correo electrúnico: montse_iravedra@yahoo.es"
Muchas gracias
Muchas gracias
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- Cafetera/o
- Mensajes:143
- Registrado:22 Mar 2006 01:00
HE TOMADO POR EQUIVOCACION UNA TAZA DE CAFE
HOLA!!
HACE TRES SEMANAS QUE SIGO ESTRICTAMENTE EL METODO MONTIGNAC Y HOY POR ERROR ME HE BEBIDO UNA TAZA DE CAFE NORMAL PENSANDO QUE ERA DESCAFEINADO ?ALGUIEN SABE QUE CONSECUENCIAS PUEDE TENER Y QUE DEBO DE HACER AHORA?.
MI CORREO ES M.TERESA.B@GMAIL.COM
NO ME GUSTARIA HABERLO ESTROPEADO TODO.

HACE TRES SEMANAS QUE SIGO ESTRICTAMENTE EL METODO MONTIGNAC Y HOY POR ERROR ME HE BEBIDO UNA TAZA DE CAFE NORMAL PENSANDO QUE ERA DESCAFEINADO ?ALGUIEN SABE QUE CONSECUENCIAS PUEDE TENER Y QUE DEBO DE HACER AHORA?.
MI CORREO ES M.TERESA.B@GMAIL.COM
NO ME GUSTARIA HABERLO ESTROPEADO TODO.


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