Promet? fotos y aqu? est:

[lledra]

La receta es superfácil hollywood. El entrecot está hecho en la plancha vuelta y vuelta junto con un tomate cortado en rodajas gorditas. La salsa viene en el libro de la Th c**o Salsa de Pimienta Verde. Lo único que cambió en la receta es que ponía que tenía que echar champiñones y c**o no tenía no lo hice. Aun así quedé riquéssssiiiiiimmmmmmaaa



La carne le compré en mi mercado pero tambiénla tienes en el corte inglés. No sí si mercadona tendré.

[hollywood]

Gracias lledra, pero los libros de mi th, quedaron en donde yo vivia antes, y no tengola recetita de la salsa pimeinta verde. si no es mucho pedirte, cuando puedas me la pones. un beso muy agradecida. muak

[canelona]

Buenísimo, buenisimo, que te quedo todo.

[MiguelAngel]

Pues tiene todo un aspecto estupendo!!!


Y a estas horas..................


Un saludo

[LUDA]

Es lo mejor de la TH, te permite hacer fácilmente algunas cositas que convierten cualquier menú es algo especial

[nachete]

[lledra]

Hollywood, aquí tienes la receta:

SALSA A LA PIMIENTA VERDE

INGREDIENTES
Sofrito:
50 gr mantequilla
20 gr aceite
100 gr cebolla
1 puerro (solo la parte blanca)
1 diente de ajo
150 gr champiñones blanqueados con limón

Resto:
50 gr pimienta verde
300 gr nata líquida
1 pastilla de caldo de carne o pescado

Vierta en el vaso todos los ingredientes del sofrito y trocee 4 segundos a velocidad 5. A continuación, programe 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 3 1\2. Seguidamente a?ada la nata, la pastilla y una cucharada de pimienta verde. Programe 10 minutos, temperatura 100º, velocidad 3 1\2. Cuando termine, a?ada el resto de la pimienta y programe 3 minutos más, temperatura 90?, velocidad 1, para que no se triture.

Nota: Si desea encontrar trocitos de champi?on en la salsa, haga el sofrito a velocidad 1, en vez de en la 3 1\2, o a?adalos despues de trocear las verduras. Esta salsa se puede servir con entrecot, solomillo, pescado, etc.


Ya me contarés c**o te sale

[remipi]

Vaya aspecto mas bueno q tiene eso, tiene q estar de rechupete

[hollywood]

lledra, preciosa muchas gracias por tu recetita de la salsa pimienta verde, pues me ha gustado tanto tu entrecot con la salsita que haber si encuentro la carne en el mercado y la hago. gracias y te vuelvo a repetir que me ha encantado tu menu entero. gracias...