MATA, CREMOR TARTARO:

[pigondi]

NO ENCUENTRO ESO, Q ES CONCRETAMENTE NO LO LOCALIZO NI EN FARMACIA, NI EN HERBOLARIO ES UN JARABE O UNA GLUCOSA...

[v_galadriel]

pues lo venden en farmacias. No te lo pueden conseguir en la tuya si se lo encarg así?

[pigondi]

HE PREGUNTADO EN VARIOS SITIOS Y LES SUENA A CHINO PERO NO SE Q ES???

[v_galadriel]

son unos polvos que se le echan por ejemplo a los merengues para que aguanten más tiempo firmes. Yo lo compré en la farmacia, lo encargué y al día siguiente ya lo tenía en casita. Me costó 9 euros un bote grandecito

[saskia7]

He visto que eres de Madrid, ahí lo consigues en Manuel Riesgo que tiene de tú. Está en la Calle Desengaño 22.
La página es http://www.manuelriesgo.com/

[pigondi]

GRACIAS SASKIA, PENSABA IR A PREGUNTAR A RIESGO PERO NO HE PODIDO, EN CUANTO PUEDA ME PASO PORQUE SI ES VERDAD Q HAY DE TODO, TODITO, PREGUNTABA EN LA FARMACIA Y ME PONIAN UNA CARA MAS RARA, HOY HE PREGUNTADO EN OTRA FARMACIA Y LO TIENEN c**o ACIDO TARTARICO, POR CIERTO ESTO SI SE ABRE Y ES MUCHA CANTIDAD SE ESTROPEA EH, EH, EH????

[Ciclonix]

?que cantidad de cremor se pone para cada clara?

[saskia7]

GRACIAS SASKIA, PENSABA IR A PREGUNTAR A RIESGO PERO NO HE PODIDO, EN CUANTO PUEDA ME PASO PORQUE SI ES VERDAD Q HAY DE TODO, TODITO, PREGUNTABA EN LA FARMACIA Y ME PONIAN UNA CARA MAS RARA, HOY HE PREGUNTADO EN OTRA FARMACIA Y LO TIENEN c**o ACIDO TARTARICO, POR CIERTO ESTO SI SE ABRE Y ES MUCHA CANTIDAD SE ESTROPEA EH, EH, EH????

Cuidad?n que no es lo mismo cremor túrtaro que ácido tartúrico!!!! El cremor túrtaro es Bitrartato de Potasio que no es ácido tartúrico. El ácido tartúrico sirve para gasificante de bizcochos. Que no te den gato por liebre.
Yo tengo cremor hace unos meses y está tan pichi.

[saskia7]

?que cantidad de cremor se pone para cada clara?

Yo es que pongo a ojo, para tres o cuatro claras pongo la punta de la cuchara.

[Ciclonix]

gracias !