Te pongo la receta que viene en el librito de la tortilleria facil, (las sartenes especiales que anunciaban en la tv. para hacer crepes, tortitas y tortillas) que le regalaron a mi hija por Navidad.
Ingredientes:
4oog. de harina sin levadura,
3 cucharaditas de postre de levadura en polvo,
1/2 cucharadita de postre de sal,
50 g. de azucar, (a mí me gusta con más azucar)
2 huevos,
2 cucharaditas de postre de aceite y
240 ml. de leche (aunque yo le agrego un poco más, eso ya lo ir?s viendo).
Instrucciones:
Mezcle todos los ingredientes secos en un cuenco. Añada todos los ingredientes liquidos. Mezcle sin batir, hasta lograr una mezcla homogénea. Cubra la mezcla y refrig?rela durante 30 minutos.
Y lista para cocinar.
Espero que te gusten.
