Mensaje
por SilverMoon » 19 Mar 2006 12:02
Aquí os pongo la receta, no se de quien es, porque yo he ido copiando todas las recetas de pan, para cuando tuviera la chefo empezar a hacerlas.
PAN HOGAZA CRUJIENTE
INGREDIENTES:
-300 GRS DE AGUA
-500 GRS DE HARINA DE FUERZA
-1 CUCHARADITA DE SAL
-1 " DE AZ?CAR
-1 " DE ACEITE
-1 SOBRE DE LEVADURA SECA DE PAN
PROGRAMA 12 TOSTADO Light.