Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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M?Jose - Subjefa/e de cocina

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por M?Jose » 13 Dic 2005 14:03
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canelona - Jefa de cocina

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por canelona » 13 Dic 2005 17:01
Pienso hacerlas en Navidad....aunque las galletas, siempre se me pegan, jajaja. Tendr? cuidado!
Gracias por la receta

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ninaj - Cocinera/o

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por ninaj » 13 Dic 2005 21:14
Que bonitas.... gracias por la receta y las fotos

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KRISPIS - Ayudanta/e de cocina

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por KRISPIS » 13 Dic 2005 21:25
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Meri - Jefa de cocina

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por Meri » 22 Mar 2006 15:25
maktub escribió:Espero que os gusten.

Pod?eis colgarlas el arbol si nada más sacadas del horno hacáis el agujetito con un palito o una paja y ponéis una cinta.
GALLETAS CRISTAL
- 200 g de harina (o poner 250 de harina si no se tiene de arroz)
- 50 harina de arroz
- 125 g de mantequilla muy fría
- 110 g de azúcar
- 1 huevo
- ralladura de limón
- 1 pizca de sal
- caramelos de colores
Horno precalentado a 180º.
Poner en el vaso de la TH en este orden: las harinas , la mantequilla en trocitos pequeños, el azúcar, la sal, el aroma y el huevo. Mezclar 15 segundos a velocidad 6 hasta que vea que está bien amasado.
Dejar enfriar en el frigo al menos 4 horas
Extienda la masa entre dos papeles vegetales en una plancha de 3/4 cm de grosor y corte en formas deseadas y volver a cortar con otro cortador el motivo central y separa.
Pasarlas a la bandeja para el horno. Poner el caramelo triturado en el centro. Hornear 10 minutos.
Dejar enfriar antes de retirtarlas de la bandeja
Si el caramelo es pequeño o el motivo central grande no hace falta triturar el caramelo.

subo este mensaje por que lo acabo de ver y...............

?esas fotos corresponden a las gallet así
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comoju - Jefa de cocina

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por comoju » 22 Mar 2006 15:46
Meri escribió:subo este mensaje por que lo acabo de ver y...............

?esas fotos corresponden a las gallet así
No primiisima.
Estas fotos son de unos "Macarons" que hizo despues.
recetas-postx67387-0-0.html
Seguramente cambiaria fotos en el album, y por eso se han modificado

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alegna - Jefa de cocina

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por alegna » 22 Mar 2006 15:47
pues la verdad yo tambine solo he visto el post ahora y no me he enterado cuales son las galletas....
tienen tantos aplausos, que me da pena no verlas....

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alegna - Jefa de cocina

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por alegna » 22 Mar 2006 15:50
HOLA COMOJU, TU, c**o SIEMPRE TAN ATENTA Y SIEMPRE TENTANDO AYUDARNOS....
c**o ES QUE TE D?S TANTA PRISSA EN PONER LAS RECETAS.... JOOOOOOO
PERO EL ENLACE QUE PUSISTE ERA DE LOS MCARRONS.... SEGUIMO SIN VER LAS GALLETA DE CRISTAL....

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