la receta de los 5 garbanzos............ perdonar...........:

[carmenve]

caldo de los 5 garbanzos

INGREDIENTES

5 garbanzos
casi 1/2 cubilete de arroz
un trozo pequeño de zanahoria, un trozo de apio, judia verde(lo que tengais en casa)
1 litro de agua
1 pastilla de avecren
pechuga de pollo cruda y un par de huesos


PREPARACION

Se pone en el vaso los garbanzos y el arroz y se puverizan llevandolo a velocidades 5-7-*9.

se añade la zanahoria el apio el puerro...etc........ y se tritura de nuevo.

se añade el agua y el avecren, en cestillo se pone la pechuga y los huesos

se programa de 20 a 30 minutos, 100º, velocidad 4

cuando pase unos 10 minutos se puede bajar la velocidad a 3 y 1/2 ó 3º

si sale demasiado concentrado añadir mas agua


le podeis poner para servirlo huevo duro, jamoncito y tropezones.............


deseo que os guste pero ante todo perdonar pero soy nueva en este foro



besos

[atramoy]

gracias... me ha llamao la atencion lo de los 5 garbanzos..
ah.. y bienvenida!!!!

[judque]

VOY A HACERLO PARA MI HIJO MAYOR ,VI UNA RECETA SIMILAR Y CUANDO LA QUERIA NO LA ENCONTR? ,GRACIASSSS

[LUDA]

??? Bienvenida !!!

[mafis]

gracias y bienvenida

[Gijonesa]

y yo que soy un poco.... así.... pregunto.... los garbanzos van en crudo, así tal cual, sin remojar y sin cocer....???? el arroz tambien, no??

[faraona]

Esta receta la llevo haciendo desde que tenía la TH 3.300 Ahora le pongo unos 16 grabanzos, secos si, tal c**o salen del paquete. Con muslos sale muy buena y aprovecho el calor para poner en el varoma la verdura para ensaladilla, o rollos de carne o...
CALDO DE COCIDO
Ingredientes:
16 garbanzos secos, - ? cubilete de arroz,
Un trozo pequeño de zanahoria y 3 cm. de apio, judía verde (lo que tengas en casa)
1 ? litro de agua,
1 pastilla de Avecrem,(mejor pastillas hechas en el Thermomix)
Pechuga de pollo cruda troceada (o muslo, o 6 alones), jamón y un trozo de hueso.
Preparación:
Se pone en el vaso los garbanzos y el arroz y se pulverizan llevéndolo a velocidades 5-7-9. Se añade la zanahoria y el apio (o la verdura elegida) y se tritura de nuevo. Se añade el agua y el avecrem, En el cestillo se pone la pechuga o muslo troceada o los alones, jamón y hueso. Se programa de 20 a 30 minutos, 100º, V-4 Varoma si quereis poner algo arrriba). Cuando pase un rato se puede bajar la velocidad a 3 ? ? 3 Si sale demasiado concentrado, añadir agua.
besos

[atramoy]

faraona... los garbanzos se onen tal cual salen del pakete???... no se chafan las cuchillas al picar esas pedrecillas... me da susto...

[Juana_Redondo]

atramoy pero es que nunca haces harina de garvanzos?
Si esta buenisimos los rebozaditos de pescadito con el harina crugientes sabrosos y las tortitas de camarones tambien y muchas más cositas.
Son diez segundos de ruido pero merece la pena
No te asustes

[EncarnaGarc]

?Pensaba que te había olvidado de ponermosla! Gracias.