Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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marijose - Subjefa/e de cocina

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MOUSSE DE QUESO FRESCO CON FRUTA:::: (FOTOS)
Mensaje
por marijose » 24 Abr 2006 15:00
ESTE POSTRE ESFACIL,RICO Y BARATO OS LO RECOMIENDO,ME LO A ENSE?ADO UNA AMIGA QUE ESTA EN UN CURSO DE COCINA
ingredientes:
-500 g. de queso fresco (tipo quark)
-400dl. de nata liquida
-200g. de azucar
-1 bote de fruta en almibar(piña,pera,melocoton etc.)
-50g. de almendras picadas
elaboracion:
se mezcla el queso con el azucar,se bate la nata hasta que este espesa(pero teniendo cuidado de no pasarse ya que rapidamente se convierte en mantequilla) se mezcla la nata con el queso y el azucar,con movimientos envolventes para que no baje.
se corta la fruta en almibar en trocitos pequeños y se pone en el fondo del bol o copas se cubre con la mousse y se espolvorea con almendras picadas y se deja enfriar en la nevera.
las almendras se pueden sustituir por otros frutos secos,garrapiñadas,crocanti,etc,esta copa tenia piña y melocoton
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kay - Cocinera/o

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Mensaje
por kay » 24 Abr 2006 15:04
¿Que rico!, tiene muy buena pinta.
Seguro que esta frequito y es un buen postre para el
verano.

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Nerea62 - Cocinera/o

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Mensaje
por Nerea62 » 24 Abr 2006 16:04
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lis021 - Ayudanta/e de cocina

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Mensaje
por lis021 » 24 Abr 2006 16:30
marijose escribió:ESTE POSTRE ESFACIL,RICO Y BARATO OS LO RECOMIENDO,ME LO A ENSE?ADO UNA AMIGA QUE ESTA EN UN CURSO DE COCINA
ingredientes:
-500 g. de queso fresco (tipo quark)
-400dl. de nata liquida
-200g. de azucar
-1 bote de fruta en almibar(piña,pera,melocoton etc.)
-50g. de almendras picadas
elaboracion:
se mezcla el queso con el azucar,se bate la nata hasta que este espesa(pero teniendo cuidado de no pasarse ya que rapidamente se convierte en mantequilla) se mezcla la nata con el queso y el azucar,con movimientos envolventes para que no baje.
se corta la fruta en almibar en trocitos pequeños y se pone en el fondo del bol o copas se cubre con la mousse y se espolvorea con almendras picadas y se deja enfriar en la nevera.
las almendras se pueden sustituir por otros frutos secos,garrapiñadas,crocanti,etc,esta copa tenia piña y melocoton

hola maria jose, soy novata en esto, pero esta receta tiene k ser la caña!! me la voy a copiar y este finde la hago, seguro, ya os dire k tal me ha salido.

a tod@s los k compartis este foro tan guay
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enyd74 - Cocinera/o

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Mensaje
por enyd74 » 24 Abr 2006 16:33
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Goretti - Subjefa/e de cocina

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por Goretti » 24 Abr 2006 16:36
gracias,me gusta y es muy fresquita
saludos
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saba - Repostera-pastelera/o

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Mensaje
por saba » 24 Abr 2006 16:41

Pues si que es facilita, y tiene que estarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr mmmmmmmmmmmmmmmmmm

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anvi - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por anvi » 24 Abr 2006 18:40
esta cae este finde

buenisima

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rasansan - Jefa de cocina

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Mensaje
por rasansan » 24 Abr 2006 19:26
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canelona - Jefa de cocina

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por canelona » 24 Abr 2006 19:40
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