No tengo ninguna de lomo relleno , pero tengo esta a ver si te sirve:
Cinta de lomo a la cerveza (de Mery)
Ingredientes:
Cinta de lomo en filetitos finos
1 lata de cerveza
1 lata de agua
1 cebolla mediana entera
3 dientes de ajo enteros
Sal
Pimienta
Laurel
Un chorreón de salsa de soja
Aceite perejil
Champi??n
Instrucciones:
En una olla ponemos todos ingredientes menos la carne, champiñón y salsa de soja.
Lo dejamos hervir unos minutos y añadimos la carne tapamos y dejamos que se haga.
Cinco minutos antes de apartar del fugo quitamos la cebolla, dientes de ajo y laural, añadimos los champis partidos el chorreón de soja.
Si la salsa queda muy ligera ponemos en un vaso una poquita salsa añadimos maizena disolvemos y añadimos a la olla
F?cil, rápido y riquisimo
