RECETA PETIT CHOCO, NO FOTOS, NO SE?????:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
boston
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5406
Registrado:02 Abr 2006 01:00
Ubicación:Barcelona-tmx-21-breadman
RECETA PETIT CHOCO, NO FOTOS, NO SE?????

Mensaje por boston » 04 May 2006 17:32

Bueno, ha llegado el catador aquí os pongo la recetita del Petit suisse de choco, he tomado ideas del de Mjmix de fresa. Dice el catador que esta al punto. Alla va.

Ingredientes:
1 Tarrina de queso philadelphia de 200 grs.
1 brick de nata para montar de 200 grs.
1 sobre de gelatina neutra Royal.
150 grs. azucar
50 grs. cacao amargo
500 grs. de leche Fresca.

Instrucciones:
1.- Poner 250 grs de leche en el vaso, calentar 6 minutos, temperatura 60,velocidad
2.- Añadir la gelatina ( yo la deshice en un poco de liche fria) mezclar 10 segundos a
velocidad 4
3.- Añadir el cacao, el queso, la nata, el azucar y los 250 grs. de leche . Mezclar 20
segundos a velocidad 4.
4.- Ponemos la mezcla en moldes de flan y a la nevera.


Un saludo, lo prometido es deuda.

anvi
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2420
Registrado:07 Ene 2006 01:00
Ubicación:LEGANES

Mensaje por anvi » 04 May 2006 17:53

ESTO A MIS NI?OS :D :D :D :D LES VA A ENCANTAR GRACIAS WAPA :beso: :beso: :beso:

Chaman
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1809
Registrado:01 Abr 2006 01:00
Ubicación:Una catalana en Andalucia - TH 31

Mensaje por Chaman » 04 May 2006 18:01

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

encarnasao
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:24522
Registrado:23 Oct 2005 01:00
Ubicación:cordobesa en Navarra

Mensaje por encarnasao » 04 May 2006 18:08

mira boston para poderte poner las fotos en el otro mensaje me las he tenido que guarda en mi pc. y luego las he subido alélbum general de fotos por que las tenias guardadas con otro formato, prueba ahora a pinchar sobre ellas y cuando están grandes les copias la direccion, haber ahora si te salen.

:beso: :beso:

boston
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5406
Registrado:02 Abr 2006 01:00
Ubicación:Barcelona-tmx-21-breadman

Mensaje por boston » 04 May 2006 18:09

Ahora vengo yo de probarlo junto con el catador oficial, que no es que sea pequeño, y lo he encontrado al punto de cacao y de azucar, se me olvido poneros que salen 12 flaneras de las de albal, el próximo día lo pondré en las que tengo de acero inoxidable que son más hondas. Un saludo. :up: :up: :up: :up:

marijose
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4352
Registrado:11 Nov 2004 01:00
Ubicación:Palma De Mallorca (Baleares)

Re: RECETA PETIT CHOCO, NO FOTOS, NO SE?????

Mensaje por marijose » 04 May 2006 18:12

boston escribió:Bueno, ha llegado el catador aquí os pongo la recetita del Petit suisse de choco, he tomado ideas del de Mjmix de fresa. Dice el catador que esta al punto. Alla va.

Ingredientes:
1 Tarrina de queso philadelphia de 200 grs.
1 brick de nata para montar de 200 grs.
1 sobre de gelatina neutra Royal.
150 grs. azucar
50 grs. cacao amargo
500 grs. de leche Fresca.

Instrucciones:
1.- Poner 250 grs de leche en el vaso, calentar 6 minutos, temperatura 60,velocidad
2.- Añadir la gelatina ( yo la deshice en un poco de liche fria) mezclar 10 segundos a
velocidad 4
3.- Añadir el cacao, el queso, la nata, el azucar y los 250 grs. de leche . Mezclar 20
segundos a velocidad 4.
4.- Ponemos la mezcla en moldes de flan y a la nevera.


Un saludo, lo prometido es deuda.
te ayudo,vale la pena ver las fotos
Imagen
Imagen
Imagen
Imagen

no se ven porque el formato creo que no es JPG

boston
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5406
Registrado:02 Abr 2006 01:00
Ubicación:Barcelona-tmx-21-breadman

Mensaje por boston » 04 May 2006 18:21

c**o que mi míquina cuando dispara, me hace una para e-mail y otra normal, voy a poner estas en el album y despues quitar? las peques. Gracias a todas. Un saludo.

encarnasao
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:24522
Registrado:23 Oct 2005 01:00
Ubicación:cordobesa en Navarra

Mensaje por encarnasao » 04 May 2006 18:33

mientras te pongo esta aqui para que se vea.
Imagen

el problema esta en la estenxion las tuyas pone .jpe y yo te la he puesto c**o .jpg


:beso: :beso:

mamita
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6593
Registrado:22 Nov 2004 01:00
Ubicación:HUELVA

Re: RECETA PETIT CHOCO, NO FOTOS, NO SE?????

Mensaje por mamita » 04 May 2006 18:54

boston escribió:Bueno, ha llegado el catador aquí os pongo la recetita del Petit suisse de choco, he tomado ideas del de Mjmix de fresa. Dice el catador que esta al punto. Alla va.

Ingredientes:

Instrucciones:
1.- Poner 250 grs de leche en el vaso, calentar 6 minutos, temperatura 60,velocidad
.


a qué velocidad???

graciasd por la receta :beso:

Pilarin30
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5420
Registrado:12 May 2004 01:00
Ubicación:Alcorc?n (Madrid)

Mensaje por Pilarin30 » 04 May 2006 19:00

que postre tan rico......podria caer el finde :up:

Muchas gracais :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 5 invitados