Jump to content

Tarta de PAN DURO paso a paso... BUENISIMA!!! y de aprovechamiento.. REPETIREIS

Puntuar este tema:


Carolinaccs

Recommended Posts


Hola!!!

No tireis el pan que os sobra de la semana....

Os cuento que mis hijos desean que sobre pan del dia.. Y cuando ven suficiente a lo largo de la semana empiezan con el tuqui, tuqui... Mama hay pan para que nos hagas una tarta!!!! ... Os confieso que hay dias que lo tiro sin que se den cuenta, porque ya se que me la van a pedir y no todas las semanas me apetece hacerla... Me gusta alternar con bizcochos o magdalenas u otra cosa......

Esta tarta ya la habia publicado aqui en el foro y otras de mis compañeras tambien han hecho su receta... Cada cual tiene su forma de hacerla y su formula.. pero el resultado es siempre el mismo.. Una tarta con consistencia de pudim, deliciosa... Mi madre me la hacia a mi cuando yo era pequeña... y tengo un buen recuerdo de ella y de su olor avainillado... aunque mi madre le ponia uvas pasas yo las he quitado de la receta porque a mis hijos no les gustan.

Acabo de sacarla del horno y os he preparado un minireportaje, es una tarta RUSTICA de aspecto pero por dentro muy jugosa y tierna....... ya la vereis...

Ingredientes que use... pero se usa lo que se tenga de pan duro.... 1 baguette, 2 o 3....

Dos baguettes enteras de la semana, duras duras
1 1/2 litro de leche
8 cucharadas de azucar.. Bien colmadas, lo vais probando y le poneis mas o menos azucar segun el gusto
1 cucharada de vainilla liquida (a gusto)
1 cucharada de levadura Royal o hacendado... Levadura quimica para tartas
1 nuez de mantequilla
3 huevos

Poner en un bol las baguettes partidas a remojo con la leche... lo vais removiendo con una cuchara de palo o de metal larga... cuando este desecho el pan poneis el azucar y la vainilla... removeis... Todo a mano eh!!... Luego batis los 3 huevos,los poneis y removeis... Por ultimo se pone la levadura y se remueve bien...se vierte esta mezcla en un molde antiadherente untado con mantequillla y harina...

Meter al horno a 190 grados por 45 o 50 minutos depende del horno.. es tipo PUDIM asi que no espereis que salga seca, igual os da la apariencia de estar cruda pero no lo esta a que no lleva harina...ES ASI...Tiene la consistencia de la tarta de manzana para daros una idea...... ha de quedar humeda al pincharla con un cuchillo y la corteza dorada y con aspecto rugoso y rustico..... al sacarla del horno os dareis cuenta de que "baila un poco" todo esto es normal...

Dejarla enfriar a temperatura ambiente y vereis como se asienta y ya no "baila"... Yo no la guardo en el frigo, la dejo dentro de la tartera.

Poner el pan a remojo

007wo.jpg

Lo vais removiendo para deshacerlo....

008gbi.jpg
Ponemos el azucar, la vainilla y los huevos.... Luego la mantequilla y la levadura...

009yn.jpg

Ha de quedar asi.... Aguada... tal como la veis... COMO UNA PAPILLA

010ei.jpg
Llevar al horno a 190 grados por 45 o 50 minutos.... Hasta que la corteza este dorada y sequita

012jfa.jpg


Os debo el corte... esta caliente aun....

Edito con el corte....


015fd.jpg013ys.jpg


Enlace al post
Compartir en otros sitios
  • Respuestas 55
  • Creado
  • Última respuesta

Top Foreros En Este Tema

  • Carolinaccs

    13

  • Fonseca_

    5

  • lunaritos

    5

  • Sixxer

    2

Top Foreros En Este Tema


Ostras que rico tiene que estar por dios!!, ahora mismo me voy a ver si me queda pan duro ( que siempre tiro barras enteras),me encanta el pan con leche y este puddin tiene una pinta de muerte, ya te diré.
Tengo una duda...el polvo de hornear que es? esque lueg has puesto levadura y nosé si es para ti lo mismo o se te ha colado, y que tipo de levadura es?


Enlace al post
Compartir en otros sitios

..pero esa levadura son los sobres royal de toda la vida o unos cuadrados q venden frescos en mercadona??...la voy a hacer seguro.......q buena pista..para desayunar el finde..aunq yo está a dieta mi maridín nooo...:up: gracias.. tiene muy buena pinta


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.




  • Mensajes

    • LianaCorner
      No creo que existan reglas similares sobre ganar o perder en los casinos modernos. Se trata de tu suerte y de comprender el proceso del juego. Personalmente, a menudo tengo suerte cuando juego en un casino, y tú tienes suerte si usas pin up casino en línea https://pinup.ec/ . Este casino es perfecto tanto para un jugador experimentado como para un principiante. Así que utilice este enlace que dejé para acceder a este sitio de casino.
    • LianaCorner
    • LianaCorner
    • mahnatijandrej
      Hola amigos, quiero recomendaros un casino muy chulo para todos los jugadores de España https://1win.lat/, algo que diferencia a 1win.lat de otras webs de juego son sus innovadoras funciones. Me gusta especialmente la opción de apuestas en directo, que permite realizar apuestas sobre los partidos en curso en tiempo real. La interfaz interactiva hace que sea fácil seguir el desarrollo de los acontecimientos y ajustar mis apuestas en consecuencia, lo que añade un nivel extra de emoción al juego. Sin duda, le recomiendo este casino.
    • maetiare
      Amiga sólo se necesita hambre o gusa como digo yo y todo sabe bien rico, sea lo que sea lo que se desayune 
    • Ishtar
      No soy esa 83, pero te abrí el desayuno de mayo el pasado miércoles. Ahora hay dos.
    • nolir
      Xin nghỉ giữa trưa để đón con ở trường, người đàn ông trúng giải 3 xổ số miền bắc hôm nay   Anh Thịnh là một người cha đầy tận tâm và yêu thương gia đình. Mỗi ngày, anh dành một khoảng thời gian nhỏ giữa giờ trưa để ra khỏi công ty và đón con ở trường. Điều này làm cho con gái anh cảm thấy được quan tâm và yêu thương, đồng thời giúp anh có thêm thời gian gắn kết với con sau những giờ làm việc căng thẳng. Vào ngày 12 tháng 3 như vậy, khi anh làm các công việc thường ngày, lúc đi đón con, anh có ghé qua mua vé xổ số miền bắc hôm nay thì đã nhanh chóng nhận về giải 3 hôm ấy.   ➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦ Cập nhật nhanh tay tất cả các thông tin xổ số mb mới nhất cùng chúng tôi và cùng dự đoán các con số chuẩn xác tại Ket qua xo so mien bac hom nay ****************************   Người đàn ông xin nghỉ giữa trưa để đón con và mua vé xổ số mb dự thưởng   Anh Đào Ngọc Thịnh, một nhân viên văn phòng miệt mài, luôn bận rộn với công việc. Cuộc sống của anh xoay quanh những con số, báo cáo và deadline. Tuy công việc bận rộn, anh Thịnh luôn dành thời gian để quan tâm, chăm sóc gia đình, đặc biệt là cô con gái nhỏ đáng yêu của anh.     Anh Thịnh tranh thủ mua vé số xs miền bắc lúc xin nghỉ giữa trưa để đi đón con   Hôm nay, như mọi ngày, anh Thịnh xin nghỉ giữa trưa để đón con gái tan học. Trên đường về nhà, anh ghé qua một cửa hàng bán vé số mà anh thường mua để mua một tờ vé số kiến thiết thử vận may.   ➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦ Truy cập nhanh tay vào những website xổ số xs miền bắc nổi tiếng của chúng tôi để có được thông tin xổ số truyền thống mới nhất tại Xo so mien bac ****************************   Người cha xin nghỉ giữa trưa đi đón con và trúng giải 3 xổ số xsmb trực tiếp   Ngay sau khi kết quả xổ số truyền thống được quay thưởng xong, anh Thịnh lúc đó mới lấy tấm vé số ra dò và đồng thời nhận được tin trúng số giải 3 loại hình xổ số truyền thống hôm ấy. Anh Thịnh cùng gia đình nhỏ của anh ai nấy đều vô cùng phấn khích và vui sướng.   Anh Thịnh may mắn trúng giải 3 xổ số xsmb trực tiếp ngay khi đi đón con buổi trưa   Tuy nhiên, niềm vui bất ngờ từ vé số cũng khiến anh Thịnh suy nghĩ về cuộc sống hiện tại. Anh nhận ra rằng, bản thân đã dành quá nhiều thời gian cho công việc mà lơ là gia đình, anh tự hứa với chính mình sẽ dành nhiều thời gian hơn nữa bên vợ con và những người thân yêu của mình.   ➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦➦ Những thông tin về xổ số truyền thống xổ số miền bắc hôm nay được cập nhật liên tục từ chuyên gia uy tín tại SXMB ****************************
    • neska
      Bueno, también se desayuna bokata de jamón con pan y tomate, o de tortilla…todo está rico
    • sala1zar
      Olá, amigos. O brabet cassino online na américa latina é um ótimo lugar para os fãs de apostas e previsões esportivas  https://bra-bets.com.br/ . Estou jogando aqui há alguns meses e sempre recebo apenas impressões positivas. Uma ampla variedade de apostas, altas probabilidades e uma interface amigável para celular tornam o processo de jogo o mais agradável possível. Muito obrigado à equipe da Bra Bets por seu excelente trabalho! Boa sorte com seu jogo!!!
    • Evelynn
      Este sitio web https://casinogratis.com.ar/online-casinos/casinos-para-movil es una mina de oro para cualquier persona interesada en el juego de casino móvil en Argentina. Las reseñas son minuciosas y se centran tanto en los aspectos divertidos, como la variedad de juegos y las bonificaciones exclusivas, como en los esenciales, como la seguridad y la atención al cliente. Es mi recurso de cabecera para estar al día de las mejores opciones de juego para móvil disponibles.
×
×
  • Create New...