Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón

[Vicky 30.989]

Deliciosa receta que tenía olvidada  pero en un par de meses ya la he preparado dos veces

A V también le ha gustado mucho  no lleva nada de trabajo y merece mucho la pena probarla

Eso sí, hay que tener una barra de pan al lado para mojar en la salsa  

Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón

Libro: Simplemente Expectacular de Thermomix



Ingredientes:

• 6 dientes de ajo
• 50 g de zumo de limón
• 50 g de miel
• 70 g de salsa de soja
• 50 g de aceite de oliva
• Pimienta negra al gusto
• 1 Kilo de alitas de pollo partidas

Elaboración:

1. Pon los ajos en el vaso y trocea 4 seg / Veloc. 5.
2. Añade el resto de ingredientes excepto las alitas y mezcla 5 seg / Veloc. 5.
3. Pon las alitas en un cuenco y vierte la mezcla del vaso. Deja macera media hora.
4. Transcurrido el tiempo, vierte todo el contenido del cuenco en el vaso y programa 30 min / Temp. Varoma / Giro a la izquierda o invertido / Veloc. cuchara.
5. Si la salsa no esta lo suficientemente espesa, volver a programar otros 5 minutos a la misma temperatura, tapando con el cestillo en lugar del cubilete, para que evapore y espese la salsa.

Notas mías:

- Yo los últimos 7-10 minutos quito el cubilete para que evapore y espese la salsa.

- Puedes acompañar las alitas con arroz blanco, puré de patatas, patatas fritas...

- El último día las dejé macerando una hora y también genial...

- Si sobran al día siguiente están igual de buenas, incluso frías

- Si no tienes thermomix, puedes hacer la mezcla en un cuenco picando pequeño el ajo y en un cazo a fuego bajo durante una media hora o en el horno a 190º unos 40 minutos.

 

 

[Asapi 296]

miel... salsa de soja.... ummm  Esto tiene que esta bueno.  Y sí, que la salsa espese un poco.  Oye, me la apunto y la hago.  Y excelentes las notas, el toque personal de la "chefa".

[Gijonesa 1.423]

 se acompañan de patatas fritas.. y un montón de servilletas para no chuparse los dedos.. es que me parece un poco excesivo  mas que nada por "el qué dirán"

se me hace la boca agua y acabo de comer... esto no es normal

[Vicky 30.989]

hace 2 horas, Asapi dijo:

miel... salsa de soja.... ummm  Esto tiene que esta bueno.  Y sí, que la salsa espese un poco.  Oye, me la apunto y la hago.  Y excelentes las notas, el toque personal de la "chefa".

Muchas gracias @Asapi!

Si la haces cuéntame  a nosotros nos gusta mucho

La chefa... 

 

hace 37 minutos, Gijonesa dijo:

 se acompañan de patatas fritas.. y un montón de servilletas para no chuparse los dedos.. es que me parece un poco excesivo  mas que nada por "el qué dirán"

se me hace la boca agua y acabo de comer... esto no es normal

 que no se te olvide la barra de pan tampoco

Si que están para chuparse los dedos  

Muchas gracias @Gijonesa!  

[monyeal 298]

hace 5 horas, Vicky dijo:

Deliciosa receta que tenía olvidada  pero en un par de meses ya la he preparado dos veces

A V también le ha gustado mucho  no lleva nada de trabajo y merece mucho la pena probarla

Eso sí, hay que tener una barra de pan al lado para mojar en la salsa  

Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón

Libro: Simplemente Expectacular de Thermomix



Ingredientes:

• 6 dientes de ajo
• 50 g de zumo de limón
• 50 g de miel
• 70 g de salsa de soja
• 50 g de aceite de oliva
• Pimienta negra al gusto
• 1 Kilo de alitas de pollo partidas

Elaboración:

1. Pon los ajos en el vaso y trocea 4 seg / Veloc. 5.
2. Añade el resto de ingredientes excepto las alitas y mezcla 5 seg / Veloc. 5.
3. Pon las alitas en un cuenco y vierte la mezcla del vaso. Deja macera media hora.
4. Transcurrido el tiempo, vierte todo el contenido del cuenco en el vaso y programa 30 min / Temp. Aroma / Giro a la izquierda o invertido / Veloc. cuchara.
5. Si la salsa no esta lo suficientemente espesa, volver a programar otros 5 minutos a la misma temperatura, tapando con el cestillo en lugar del cubilete, para que evapore y espese la salsa.

Notas mías:

- Yo los últimos 7-10 minutos quito el cubilete para que evapore y espese la salsa.

- Puedes acompañar las alitas con arroz blanco, puré de patatas, patatas fritas...

- El último día las dejé macerando una hora y también genial...

- Si sobran al día siguiente están igual de buenas, incluso frías

- Si no tienes thermomix, puedes hacer la mezcla en un cuenco picando pequeño el ajo y en un cazo a fuego bajo durante una media hora o en el horno a 190º unos 40 minutos.

 

 

Me has resuelto la comida de mañana! . Gracias!  

[Yasmina 4.495]

Que pinta mas buena  tienen la barra de pan ya la llevo yo

[neska 15.859]

pa la saca!!!! en horno claro...

Cita

 

 

[Raopi 3.234]

Que ricas! 

Esa salsa es de 10 

[paqui-cg 15]

Pues yo te comentaré, tengo unas alitas en el congelador y en esta semana las prepararé con tu recetas.

 

Gracias

[Vicky 30.989]

El 12 de enero de 2016 at 17:55, monyeal dijo:

Me has resuelto la comida de mañana! . Gracias!  

@monyeal las has hecho?

Muchas gracias!

 

hace 23 horas, Yasmina dijo:

Que pinta mas buena  tienen la barra de pan ya la llevo yo

Pues cuando quieras quedamos

Muchas gracias @Yasmina!

 

hace 22 horas, neska dijo:

pa la saca!!!! en horno claro...

 

Ya me contarás si las haces @neska 
Muchas gracias!