Macarrones a la boloñesa

[marisalas 1.040]

Unos sencillos macarrones con carne picada, pero con un saborazo increíble, riquísimo. La receta es del magnífico “Cajón desastre”, probadlos y me contáis.

500 gr. macarrones
200 gr. carne picada
Tomate frito
½  Cebolla
2 dientes de ajo
½ vasito vino blanco
Aceite de oliva

1. En una cazuela con agua, cocemos la pasta. Finalizada la cocción la escurrimos y reservamos.
2. A la vez, vamos a ir preparando la salsa. En una cazuela freímos cebolla y ajo a fuego medio y cuando comience a tomar color dorado le añadimos la carne picada.
3. Dejamos freír todo junto para añadir por último medio vasito de vino blanco, subimos el fuego y dejamos que se queme el alcohol.
4. Finalmente añadimos el tomate frito y removemos a fuego lento alrededor de un minuto para que se unan los sabores.
5. Ya solo resta añadir los macarrones cocidos y dejar reposar un poco con el fuego apagado.

Nota: utilizo el tomate frito de Mercadona y está de lujo.

Espero que os guste. Besos bombones.

[Vicky 30.989]

Habrá que dar una oportunidad al tomate frito de Mercadona  a mi es que me saben a colegio  

 

[Cece 19.758]

Plato rico,  rico. 

El tomate frito del mercadona saca adelante cualquier plato,  yo lo utilizo mucho.

[Simpa 28.507]

Yo también lo gasto....[emoji122] [emoji122]

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[Galsu 8]

Tengo unos amigos -yo no puedo comer ya tomate- que rehacen el tomate frito para esta y otras recetas. Lo preparan como si fuera al natural, con su ajito frito, sus yerbas y esas cosas... queda espectacular y salva el que no se tengan tomate naturales en casa.

[Raopi 3.234]

Yo suelo prepararlo en casa pero siempre tengo algún bote por si no me da tiempo. Últimamente estoy comprando uno de "Helios" que está muy bueno.