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Ayuda: poner precios a tartas caseras

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  • Ayuda: poner precios a tartas caseras

    Hola chicas:
    Acudo a vosotras para aconsejarme sobre el precio en el que podria vender tartas que suelo hacer. Son tartas que me habeis enseñado por aqui tipo, de queso, manzana, limon, las tipicas y alguna mas. Pero sin fondant ni nada de eso. Quisiera saber precios orientativos y si vosotras habeis vendido alguna.............

  • #2
    Re: Ayuda: poner precios a tartas caseras

    ni idea. Nunca he vendido. Las hago para mi familia, amigos o para regalar.

    a 5-5-11: 70,2Kg, a 13-5-11: 69,5

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    • #3
      Re: Ayuda: poner precios a tartas caseras

      puedes empezar haciendo un estudio de mercadeo. por ejemplo, visita pastelerias y panaderias cerca de donde vives y averígua los precios.
      haces cuentas de cuanto gastas en cada tarta, le añades costos de electricidad, gas, mano de obra y verás si sales ganando. Tanto si las vendes enteras o por raciones! Siempre es bueno hacer un pequeño estudio del mercado.

      ¡Feliz dia amig@s! http://encasademar.blogspot.com/
      http://lasazondemar.blogspot.com/

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      • #4
        Re: Ayuda: poner precios a tartas caseras

        Me interesa el tema, así que lo subo.
        [img:37ed2f

        Comentario


        • #5
          Re: Ayuda: poner precios a tartas caseras

          Yo tambien creo que debes empezar sumando el precio de los ingredientes, de la blonda, de la bandeja... y añadirle algo por la mano de obra

          Comentario


          • #6
            Re: Ayuda: poner precios a tartas caseras

            gracias chicas: Ya he pensado en eso y se los precios mas o menos pero por si alguin tenia ya algo mas claro pues para que compartiese conmigo.

            Gracias a toas

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            • #7
              Re: Ayuda: poner precios a tartas caseras

              Yo creo que deberías venderlas a lo que te costaron los ingredientes + un pequeño porcentaje por gastos tipo luz, moldes, etc, y un margen mayor o menor en concepto de mano de obra, en función de quién sea el cliente: si es un amigo o familiar, no cobrarle tanto como si fuera un tercero.

              Mi opinión, no sé.
              La virtud está en el término medio

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              • #8
                Re: Ayuda: poner precios a tartas caseras

                Una tarta de tres chocolates 15 euros, la venden una amiga, con blonda y bandeja de papel y ya le han pedido unas cuantas
                http://hoycocinaisabel.bligoo.es/content

                Comentario


                • #9
                  Re: Ayuda: poner precios a tartas caseras

                  A la pasteleria que yo voy me las cobran normalmente a 15.95€ el kilo y yo encantada de pagarlos porque están buenísimas, así que eso entre 12.95 y 15.95€ prueba a pesarlas a ver que tal de precio salen.
                  Luego por ejemplo en los parques estos para celebrar los cumples infantiles un bizcocho relleno de crema o chocolate cubierto también de chocolate y de decoración lacasitos, la pequeña 20€ la grande 25€ y si quieres neula 6€ más, cuanto más laboriosa más cara está claro. Espero haberte ayudado.

                  Comentario


                  • #10
                    Hola amiga!!

                    Hola!suma los costes de la tarta,ingredientes y embalaje y multiplicalo x 3,si ves que el precio se sube demasiado,deja el embalaje fuera y multiplica solo el coste x 3 y después le sumas el embalaje.
                    De esa manera incluyes,mano de obra,gastos varios,facturás y demás cosas.
                    Espero haberte ayudado,un saludo!

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