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DUDA... se puede congelar...

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  • DUDA... se puede congelar...

    El miercoles por la noche hice berenjenas rellenas, para cenar al dia siguiente, ayer jueves, pero me surgió una cena y no se si puedo congelar las berenjenas o no.

    Las habia vaciado, las habia metido un poco en el micro y luego las rellene (con la carne de la berenjena, la carne picada y tomate frito), a falta solo de darle un golpe de calor y gratinar el queso.

    Se pueden congelar así o luego la berenjena se quedará blandurria o acida??

  • #2
    no te puedo ayudar pero te lo subo

    Comentario


    • #3
      Yo las congelo casi totalmente hechas en un taper.
      Para descongelar puedes de 2 formas:
      -sacarlas el día anterior y gratinar en el horno

      ó

      - El mismo día poner 5 min más ó menos en el horno y luego gratinar.

      De las 2 formas quedan como recien hechas.

      Comentario


      • #4
        Betty y la berenjena no se queda blandurria o acida??

        Muchas gracias.

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        • #5
          Si lo puedes congelar sin problemas

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