Bizcoflan en GM
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Bizcoflan en GM

"http://img64.imageshack.us/img64/825/sdc12050.jpg La verdad es que nunca lo había probado :nodigona: pero tenía muchas ganas de prepararlo, me he animado a hacerlo en la ollita, os dejo la muestra :up: Ingredientes para el flan; 3 huevos, 3 pocillos de leche (como pocillo uso una flanerita pequeña) y 3 cucharadas de azúcar. Ingredientes para el bizcocho;2 huevos, 2 cucharadas de harina bizcochona y 2 cucharadas de azúcar. Caramelizamos el fondo de una flanera. Batimos los ingredientes del...". En este tema se está opinando sobre Bizcoflan en GM, se ha publicado dentro de Cocina y Thermomix TM5. Tiene un total de 32 respuestas . Este mensaje ha sido escrito por Arasia.
  1. #1
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    Bizcoflan en GM



    La verdad es que nunca lo había probado pero tenía muchas ganas de prepararlo, me he animado a hacerlo en la ollita, os dejo la muestra
    Ingredientes para el flan; 3 huevos, 3 pocillos de leche (como pocillo uso una flanerita pequeña) y 3 cucharadas de azúcar.
    Ingredientes para el bizcocho;2 huevos, 2 cucharadas de harina bizcochona y 2 cucharadas de azúcar.
    Caramelizamos el fondo de una flanera.
    Batimos los ingredientes del flan y lo vertimos en la flanera.
    Hacemos lo mismo con los del bizcocho y lo vertimos por encima del flan.
    Puse la flanera (tapada) al baño maria dentro de la cubeta, menú cocina 15min (pinchar para ver si está). Esperamos a que enfríe para desmoldarlo y listo.
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  2. #2
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    Re: Bizcoflan en GM



    hayyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy tengo yo unas ganas locas de hacerlo
    ahora que me lo has recordado :wink: cae este finde

    te ha quedado estupendo
    [b]yo por mi fusi


  3. #3
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    Re: Bizcoflan en GM

    yo también le tengo unas ganas locas gracias por recordarla

  4. #4
    Subjefa/e de cocina Avatar de moskita
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    Re: Bizcoflan en GM

    Por dios que bueno, yo lo hice hace ya algún tiempo, pero no en la GM, en el horno, y está muuy bueno, habrá que hacerlo en la Gemita

  5. #5
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    Re: Bizcoflan en GM

    Yo también lo hice una vez en la GM, utilizando la receta de la thermomix y me salió un churro , el flan me quedó bien, pero el bizcocho

    Pero el tuyo tiene una pinta buenísima , así que lo probaré otra vez pero con tu receta

    Una preguntita: que capacidad tiene más o menos tu flanerita ?


  6. #6
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de Arasia
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    Re: Bizcoflan en GM

    Cita Iniciado por sonsoless
    Yo también lo hice una vez en la GM, utilizando la receta de la thermomix y me salió un churro , el flan me quedó bien, pero el bizcocho

    Pero el tuyo tiene una pinta buenísima , así que lo probaré otra vez pero con tu receta

    Una preguntita: que capacidad tiene más o menos tu flanerita ?

    No tenía ni idea , pero acabo de ir a probarla y le cabe poco mas de un litro de agua, para que te hagas a una idea. Es la tipica flanera grande, con tapa, como la que venden en los chinos (aunque la mia tiene mas años que yo )


  7. #7
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    Re: Bizcoflan en GM

    Arasiaaaaaaaaaaaaa , perdona pero yo lo que realmente quería saber era la capacidad de la flanerita que usas como pocillo


  8. #8
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    Re: Bizcoflan en GM

    Jajaajja, arasiaaaa esta mañana mismo le estaba comentando a mi hermana que tenía ganas de hacer el bizcoflan que había visto por el foroo.. q casualidadd!!..

    Esta buenooo?????.... otra cosita q medida tiene la flanera pequeñaaa donde tomas las medidass??? esque no tengo y por medir mas o menoss ..


  9. #9
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de Arasia
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    Re: Bizcoflan en GM

    no pasa nada, mira la acabo de ir a mirar y me ha cogido unos 100ml de agua
    Es la manera que me enseño mi madre de hacer el flan, 1 flanerita de leche y 1 cucharada de azúcar por huevo y sale siempre riquisimo


  10. #10
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    Re: Bizcoflan en GM

    Cita Iniciado por Arasia
    no pasa nada, mira la acabo de ir a mirar y me ha cogido unos 100ml de agua
    Es la manera que me enseño mi madre de hacer el flan, 1 flanerita de leche y 1 cucharada de azúcar por huevo y sale siempre riquisimo

    Ahora si

    Gracias

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