Ayuda levar masa brioches y roscon reyes....
+ Responder Tema
Resultados 1 al 2 de 2

Ayuda levar masa brioches y roscon reyes....

"Hola, queria saber si se puede dejar levar toda la noche la masa de los brioches y el roscon de reyes....y si se puede como lo hago.... tb si se pueden congelar estas masas y a ver si me recomendais alguna receta de roscon facilita. Gracias...". En este tema se está opinando sobre Ayuda levar masa brioches y roscon reyes...., se ha publicado dentro de Cocina y Thermomix TM5. Tiene un total de 2 respuestas . Este mensaje ha sido escrito por TXIKY.
  1. #1
    Repostera-pastelera/o
    Fecha de Ingreso
    06 jun, 09
    Mensajes
    754
    Me gusta
    379
    Sus temas han gustado 176 veces,
    en 86 mensajes.

    Ayuda levar masa brioches y roscon reyes....

    Hola, queria saber si se puede dejar levar toda la noche la masa de los brioches y el roscon de reyes....y si se puede como lo hago.... tb si se pueden congelar estas masas y a ver si me recomendais alguna receta de roscon facilita. Gracias
    ¿Te gusta este tema?

    Díselo a TXIKY:
    Pulsa en "Me gusta"
    ---------------------->

    Ya no la busco, mi hija ha dejado de usarla

  2. #2
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de alcoiama
    Fecha de Ingreso
    29 ago, 06
    Ubicación
    Elche. Thmx21 y 31. Chef-o-Matic. Actifry. FC
    Mensajes
    8,112
    Me gusta
    1,833
    Sus temas han gustado 1,194 veces,
    en 477 mensajes.


    Yo lo he dejado en ocasiones toda la noche, ya formado, sin decorar y pendiente del último levado: si hace frequito lo puedes dejar en la terraza o en el balcón, bien tapadito con papel film untado de aceite.

    También lo puedes dejar en la nevera.

    El frío ralentiza el tiempo de levado.
    a 5-5-11: 70,2Kg, a 13-5-11: 69,5

Temas Similares

  1. Roscón de Reyes con Masa Madre (relleno de crema pastelera)
    Por norlla2 en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 6
    Último Mensaje: 05/01/2013, 08:33
  2. duda con la masa de arranque del roscón de reyes
    Por tamaran en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 7
    Último Mensaje: 04/01/2013, 19:02
  3. Masa roscón Reyes y horneado en la Pani Alguien lo ha echo?
    Por helenammarquez en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 9
    Último Mensaje: 30/04/2010, 23:43
  4. ayuda con la masa del roscon de reyes, por favor
    Por MARYSMAS en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 3
    Último Mensaje: 03/01/2009, 00:32
  5. Roscón de reyes sin masa madre
    Por Noyve en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 4
    Último Mensaje: 02/01/2009, 14:03

Permisos de Publicación


Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:



Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 Ollas programables, ¿cuál comprar? [Ollas Programables]  Cocina y Thermomix TM5simpatiaa23:59
 NUESTROS MENUS Y DUDAS¡¡ CLUB DE LA DIETA DEFINITIVA¡¡  Dietas de adelgazamientocuelebre23:34
 Ensalada de zanahorias con violetas [Tradicional]  Cocina y Thermomix TM5Ishtar23:19
 OT: Juego adivina la pelicula  Temas Variosrex patxi22:36
 JUEGO.... verdadero o falso q la vecina de abajo.....  Temas Variosrex patxi22:34
 Cheese-Carrot Cake [Tradicional]  Cocina y Thermomix TM5LauMAy22:29
 JUEGO: Encadenar palabras con su imagen  Temas Variosrex patxi22:28
 juego con imagenes  Temas Variosrex patxi22:25
 Adivina adivinanza  Temas Variosrex patxi22:22
 Yo pregunto....tú contestas  Libros - Rincón de Lecturarex patxi22:21
 Ideas para un cumpleaños "cowboy" como el de Eloy [OT]  Cocina y Thermomix TM5mdial22:20
 Nuevo Juego para formar palabras  Temas Variosrex patxi22:19
 ************** Juego de la Rima ****************  Temas Variosrex patxi22:17
 PALABRAS ENCADENADAS  Temas Variosrex patxi22:17
 JUeGo de PaLabRaS ASoCiaDaS  Temas Variosrex patxi22:16
 Cambiamos una letra más...  Temas Variosrex patxi22:15
 VA DE REFRANES  Temas Variosrex patxi22:14
 Encadenar nombres de ciudades.  Temas Variosrex patxi22:12
 Palabras excluyendo una vocal...  Temas Variosrex patxi22:06
 ^^^QUE FUE LO QUE HICISTE LA ULTIMA VEZ** que...?????????^^  Temas Variosrex patxi22:05

Recetas - Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Copyright © 2000-2014 Gastronovedades SL - Google +