Pastel bombon nuez con jarabe de granadina
+ Responder Tema
Resultados 1 al 9 de 9
  1. #1
    Pinche de cocina
    Fecha de Ingreso
    08 jul, 10
    Ubicación
    Andalucia
    Mensajes
    41
    Me gusta
    0
    Sus temas han gustado 9 veces,
    en 6 mensajes.

    Pastel bombon nuez con jarabe de granadina

    El bizcocho de este pastel es de bombòm y nuez del paìs,relleno de crema de chocolate ybañado con almibar de granadina.La decoracion es de fondant y crema de queso.
    Espero os guste,un besito.

    ¿Te gusta este tema?

    Díselo a Vegetariana:
    Pulsa en "Me gusta"
    ---------------------->

  2. #2
    Jefa/e de cocina (Chef)
    Fecha de Ingreso
    06 dic, 09
    Ubicación
    Brissac (Francia)
    Mensajes
    5,669
    Me gusta
    3,511
    Sus temas han gustado 1,687 veces,
    en 868 mensajes.


    Que chulo que está. El futbolista te ha quedado genial, muy colorido y el acabado de la tarta es una pasada.
    Voy a tener que apuntarme la receta del bizcocho bombon, que me intriga mucho.

  3. #3
    Pinche de cocina
    Fecha de Ingreso
    08 jul, 10
    Ubicación
    Andalucia
    Mensajes
    41
    Me gusta
    0
    Sus temas han gustado 9 veces,
    en 6 mensajes.
    Gracias Vèronique,me alegro mucho que te gustebesitos.

  4. #4
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de Atina
    Fecha de Ingreso
    09 jun, 05
    Ubicación
    Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )
    Mensajes
    5,074
    Me gusta
    284
    Sus temas han gustado 531 veces,
    en 276 mensajes.
    Que rico suena eso ¿ Nos pones la receta, porfa
    La tarta ha quedado muy graciosa

  5. #5
    Cocinera/o Avatar de KRISMAR
    Fecha de Ingreso
    27 sep, 10
    Mensajes
    1,921
    Me gusta
    1,299
    Sus temas han gustado 482 veces,
    en 297 mensajes.
    que monada !!!!




  6. #6
    Pinche de cocina
    Fecha de Ingreso
    08 jul, 10
    Ubicación
    Andalucia
    Mensajes
    41
    Me gusta
    0
    Sus temas han gustado 9 veces,
    en 6 mensajes.
    Hola Atina y Krismar,me alegro de que os guste mi pastel,os agradezco vuestros comentarios,siempre anima bastante jaja,como la receta es muy larga la resumo Vale?es que no alcanzo a todo jaja ,el dia solo tiene 24 h jajaja .Os dejo la del bizcoho y (Ni siquiera la he puesto en mi blog por el susodicho tiempo jaja)

    Para el bizcocho nacesitamos:
    -200grs de harina
    -220 grs de huevo pasados sin càscara
    -150 grs de azùcar moreno
    -150 grs de mantequilla(no margarina)pomada(La trabajo con cuchara metalica para hacerlo)
    -100 grs de dulce de leche
    -100 grs de chocolate amargo
    -30 grs de vino moscatel de chipiòna(En su defecto podemos sustituirlo por otro )
    -1 c/p de esencia de vainilla
    -85 grs de nueces del país(En su defecto cualquier otra)picaditas!!Ojo!! picadita, no molida
    -1 c/s de granadina
    -10 grs de impulsor
    -2 moldes de 20 cm(8")

    Elaboración.

    -Horno a 165º C(329º F)
    -Tiempo 40-50 m,aprox..
    Antes que nada pondo el chocolate en un bol de cristal y cubro con agua hirviendo deslizándola por el dorso de una c/s para que se ablande y derrita,reservar.
    Separo las claras de las yemas.
    En el bol de la batidora ,pongo las claras a velocidad media / alta y dejo que se monten a punto fuerte, y las reservo ,cambio el accesorio globo por el de pala , y en el mismo bol pongo la mantequilla y el azucar,bato hasta que blanquee a velocidad media,Es el momento en el que empiezo a poner las yemas una a una, dejo que se monten y blenquee las yemas.Mientras preparo los ingredientes líquidos,retiro el agua al chocolate , y le agrego el dulce de leche,vino,esencia,y granadina,mezclo todo muy bien y lo voy vertiendo en el batido de yemas sin dejar de batir,una vez todo bien ligado,bajo la velocidad al mínimo y voy poniendo la harina,aparto y pongo las nueces y mezclo con cuidado,ahora pongo 1/3 parte de las claras reservadas y la integro con la ayuda de una espátula,luego hago lo mismo ,y finalmente pongo el resto de claras ,una vez todo bien mezclado ,verter en los moldes engrasados(solo la parte del fondo) y hornear.

    Espero que os guste un besito.

  7. A estos 2 usuarios les gusta este tema de Vegetariana:

    Atina (12/03/2011), KRISMAR (12/03/2011)

  8. #7
    Subjefa/e de cocina Avatar de pasangara
    Fecha de Ingreso
    17 ene, 06
    Ubicación
    con la chefo, la thx y el delantal.....
    Mensajes
    2,752
    Me gusta
    1,169
    Sus temas han gustado 1,057 veces,
    en 417 mensajes.
    Me gusta tu tarta..............y el bizcocho ya lo tengo copiado

  9. #8
    Cocinera/o Avatar de KRISMAR
    Fecha de Ingreso
    27 sep, 10
    Mensajes
    1,921
    Me gusta
    1,299
    Sus temas han gustado 482 veces,
    en 297 mensajes.
    Jooo muchas gracias !!!

    Kris




  10. #9
    Pinche de cocina
    Fecha de Ingreso
    08 jul, 10
    Ubicación
    Andalucia
    Mensajes
    41
    Me gusta
    0
    Sus temas han gustado 9 veces,
    en 6 mensajes.
    Gracias chicas a vosotras ,me alegro que les guste,un besito.

  11. A este usuario le gusta este tema de Vegetariana:

    KRISMAR (12/03/2011)

Temas Similares

  1. Cheesecakes Chocolate Bombón ( Por tú te mereces un bombón!!!!!! )
    Por lareposteriademiguel en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 9
    Último Mensaje: 31/10/2012, 08:49
  2. Pastel bombón de coco
    Por Azores en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 24
    Último Mensaje: 29/09/2010, 22:26
  3. Pastel bombón de brandy y moka
    Por Dr.Oliva en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 5
    Último Mensaje: 25/09/2010, 22:11
  4. PASTEL BOMBON DE COCO
    Por lolitoba en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 20
    Último Mensaje: 04/05/2009, 08:54
  5. Pastel Bombon de coco de sushine.
    Por encarnasao en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 38
    Último Mensaje: 02/03/2009, 23:40

Permisos de Publicación


Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:



Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 PALABRAS ENCADENADAS  Temas Variosrex patxi1:33
 ^^^QUE FUE LO QUE HICISTE LA ULTIMA VEZ** que...?????????^^  Temas Variosrex patxi1:32
 Yo pregunto....tú contestas  Libros - Rincón de Lecturarex patxi1:31
 JUEGO: Encadenar palabras con su imagen  Temas Variosrex patxi1:28
 juego con imagenes  Temas Variosrex patxi1:23
 Quiero ver...  Temas Variosrex patxi1:17
 Encadenar nombres de ciudades.  Temas Variosrex patxi1:07
 Juego de los numeros  Temas Variosrex patxi1:06
 Palabras excluyendo una vocal...  Temas Variosrex patxi1:00
 ************** Juego de la Rima ****************  Temas Variosrex patxi0:59
 Nuevo Juego para formar palabras  Temas Variosrex patxi0:58
 JUeGo de PaLabRaS ASoCiaDaS  Temas Variosrex patxi0:56
 JUEGO.... verdadero o falso q la vecina de abajo.....  Temas Variosrex patxi0:55
 Cambiamos una letra más...  Temas Variosrex patxi0:49
 1,2,3 responda otra vez*juego*  Temas Variosrex patxi0:44
 Saloncito bb [BB]  Dietas de adelgazamientoArdid23:23
 Los cortes ondulados de la mandolina tupperware [OT]  Cocina y Thermomix TM5simpatiaa22:56
 alguien me puede decir donde comprar boquillas para bolsos  Manualidades, decoración, aficiones y hobbiess-o-n-i-a22:40
 Croquetas de pollo asado y jamón serrano. [Thermomix]  Cocina y Thermomix TM5lalas22:39
 Pastel de Cangrejo en el microondas [Microondas]  Cocina y Thermomix TM5neska22:31

Recetas - Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Copyright © 2000-2014 Gastronovedades SL - Google +