Tipo de plato: Principal
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Número de personas: 4

Ingredientes:
– 800 gr. de atún o bonito
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– 1/2 cebolla
– 1 puerro
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Aceite de oliva virgen extra
– 1 Kg. de patatas
– 200 gr. de tomate frito
– 200 ml de vino blanco

 Elaboración:

1.- Trocea la cebolla, los pimientos y el puerro, sofríe con un poco de aceite de oliva en el menú Dorar, primero los pimientos durante unos minutos, después añade la cebolla y pasado un par de minutos incorpora el puerro.

2.- Añade la cucharadita de pimentón dulce y sofríe durante un minuto más. Echa el tomate frito y el vino, deja que hierva un poco.

3.- Tritura bien el sofrito y echa las patatas cortadas en trozos grandes, cubre bien con agua, salpimenta a tu gusto y programa Cocina Rápida durante 10 minutos.

4.- Añade el atún cortado en dados grandes y programa de nuevo Cocina Rápida durante 2 minutos.

5.- Sirve el marmitako en platos hondos o cazuelitas. Buen provecho.