Tipo de plato: Principal
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Número de personas: 4

Ingredientes:
– 2 sepias medianas
– 3 patatas grandes
– 100 gr de guisantes
– 1 zanahoria
– 1 tomate
– 1/2 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Aceite de oliva virgen extra
– 200 ml. de vino blanco

Elaboración:

1.- Limpia y trocea las sepias, pela y trocea las patatas en trozos grandes, trocea la zanahoria, pica la cebolla, los dientes de ajo y el tomate.

2.- Enciende tu Cookeo en el menú Dorar y sofríe la cebolla y los dientes de ajo durante unos minutos con un poco de aceite de oliva.

3.- Añade la sepia troceada, el tomate picado, la zanahoria, el pimentón dulce y sofríe unos minutos más. Salpimenta a tu gusto y remueve todo bien.

4.- Incorpora el vino blanco y deja que hierva un poco.

5.- Echa las patatas, cubre con agua y programa Cocina Rápida durante 10 minutos.