Tipo de plato: Principal
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Número de personas: 2

Ingredientes:

– 2 pimientos rojos grandes
– 200 gr. de arroz
– 100 gr. de butifarra
– ½ cebolla
– Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

1.- Pela y trocea la ½ cebolla, echa en la cubeta un poco de aceite de oliva y sofríe un poco la cebolla en el menú Dorar. Añade la butifarra troceada y sofríe todo un par de minutos.

2.- Incorpora los 200 gr. de arroz y 250 ml. de agua, salpimenta a tu gusto y programa Cocina Rápida durante 9 minutos.

3.- Lava los pimientos y abre la parte superior para poder rellenarlos. Sala el interior e imprégnalo con un poco de aceite de oliva.

4.- Rellena los pimientos con el arroz y colócalos de forma vertical en la cubeta, añade 250 ml. de agua en el fondo de la misma y programa Cocina Rápida 15 minutos.