Un delicioso puding para los amantes del chocolate, se come templado y está buenísimo. Se prepara en un momento con tu Cookeo.
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Un delicioso puding para los amantes del chocolate, se come templado y está buenísimo. Se prepara en un momento con tu Cookeo.
Autor: Cookeo
Tipo de receta: Postres
Cocina: Española
Personas: 4
Ingredientes
- 70 g de chocolate con un 50% de cacao
- 70 g de mantequilla
- 60g de azúcar glas
- 3 yema de huevo
- 1 clara de huevo ligeramente batida
- 30 g de harina para repostería
- 4 ramequines o molde de carlota
Elaboración
- Fundir el chocolate y la mantequilla al baño María. Echar esta mezcla en una ensaladera y añadir el azúcar glas. Mezclar.
- Añadir las yemas, la harina y la clara.
- Repartir en los ramequines.
- Cubrir con film cada ramequín. Colocar en la cesta de vapor. Verter 20 cl de agua en el bol.
- Tipo de cocción: Rápida: Cerrar y bloquear tapa
- ¡Comer tibio!
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