Tipo de plato: Plato principal
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Número de personas: 2

Ingredientes:
– 1 cola de rape
– 125 gr. de almejas
– 125 gr. de gambas
– 250 ml. de sidra natural
– Harina para rebozar
– Perejil picado
– 1/2 cebolla
– Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

1.- Pica la cebolla y sofríela un poco en el menú Dorar con aceite de oliva.

2.- Trocea el rape, sálalo y rebózalo en harina, dóralo un poco junto con la cebolla.

3.- Introduce en la cubeta las gambas peladas, las almejas y los 250 ml. de sidra, espolvorea con perejil picado y salpimenta.

4.- Programa Cocina Rápida durante 10 minutos.

5.- Si ves que te queda demasiado caldo, puedes reducirlo hirviéndolo con el el menú Dorar durante un par de minutos.