Atún en escabeche (Touche advance)

Aquí os traigo una receta que está buenisima,es una receta de mi madre que como ha venido a visitarnos he aprovechado para aprenderla yo esta caerá más veces en mi casa porque nos ha gustado mucho

Ingredientes:

Atún fresco
1 cebolla
1/4 de medidor de vinagre
2 hojitas de laurel
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de pimentón de la vera
pimienta negra
1 sobre de sopa de cebolla

Preparación:

Ponemos un chorreón de aceite de oliva y sellamos el atún por ambos lados,después le añadimos todos los ingredientes con la cebolla cortada en rodajitas finitas,removemos y seleccionamos menú al gusto 5 minutos a 130º y listo

Muy rico ,en mi casa nos gusta mucho de cualquier forma:plas::plas::plas:

Muy rico ' date='en mi casa nos gusta mucho de cualquier forma:plas::plas::plas:[/quote']

Gracias,la verdad es que el atún está muy bueno y más a 2,99 el kilo

lo probare:guapa:

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Ese plato está de lujo, muy bien presentado, guapi:beso:

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Gracias guapaaaaaaaa