Azucar invertido con polvos de Mercadona:

[dina]

Peazo reportaje, ole, mañana lo hare tengo el sobre y a buscar recetas q tenga azucar invertido,o hacer calculos

Muchas gracias Regaliz

[megancita]

regaliz mira.....

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... +invertido

fue una de las primeras, pero siempre dije que el sobre es el blanco no el azul............

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 67787.html

yo siempre lo hice asi.........la verdad no se, pero creo que todas las del foro lo hacemos igual

[islacris]

Noticia fresca en Mercadona se han acabado la existencia de gasificante














Es broma, pero se gastaré muy pronto

[oka96]

gracias por el tutorial como hacerlo

[MARYSMAS]

regaliz pero que he leido que el azucar invertido pone duro antes el pan y los bollos cuando lo utilizas en ellos.

recetitias plis con azucar invertido.

[regaliz]

regaliz pero que he leido que el azucar invertido pone duro antes el pan y los bollos cuando lo utilizas en ellos.

recetitias plis con azucar invertido.

no solo los bizcochos dicen que se ponen duros antes, es un estudio de la Universidad de Valladolid, mira:
http://www.cetece.net/portal/content.as ... tId=%20737
Para tí en primicia, un regalito
HELADO DE CANELA
1 litro de leche
250 gr. de azucar
25 gr. de azúcar invertido
200 gr. de yemas
5 ramitas de canela.

Se hierve la leche con la canela, se deja en infusión.
Se pone la leche, los azúcares y las yemas en la Th., a 80º, se le da vueltas hasta que se forme una crema.
Se deja en reposo unas seis horas, a esto se le llama madurar.
Y ahora puede ir:
- al congelador, y luego a la th. para triturarlo, se para la th. se pone la mariposa y se dan unas vueltecitas para que entre aire y el helado quede cremoso.
-o a la heladora y se mointa el helado.

[mome]

te lo curras una montonera

[Janet]

Dónde lo tienes reservado, en la nevera?

[lolitoba]

gracias regaliz yo tengo de todo asi es que ya no tengo escusa teng que hcerlo gracias preciosa

[maraos]

Muchísimas gracias! Tengo sobrecitos de Mercadona, lo haré ya