Pastel Rayado:

[andreamodas]

COMO SIEMPRE EXPECTACULAR!!!! VOY HACERLA PARA NOCHEBUENA QUE CENO EN CASA DE MI SUEGRA Y LES ENCANTA EL CHOCOLATE Y ESTA TIENE UNA PINTA BUENISIMA!!! IBA A EMPEZAR HABER TARTAS DE CHOCO Y ME HAS RESUELTO EL PROBLEMA!! UNA PREGUNTA NO TENGO GLUCOSA POR QUE PODRIA SUSTITUIRLA??? ES MUY DIFICIL HACER ESTA TARTA??? MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS FANTASTICAS RECETAS!!!!

[otto]

ya toy recuperá

tu pastel me parece de un delicatesen impre--sionante

vamos que... ni el torreblanca, ni el morató, ni na de na

cuanta sabiduría hay en esa cabezita

yo lo haré mañana porque... ya no puedo vivir sin hacerlo!!!!
y saber como me quedará a mi, claro que... ya lo sé, una chapuza

lo del chocolate blanco le queda genial, es la gracia y además
no disimules que tu, lo que querías era ponerle una especie de reja

ESPECTACULAR!!!
aun queda algo, lo digo por si encarnasao nos lo pone para el desayuno

es imprescindible la glucosa???

[Silviant]

Chica, que manos!!!!

[tuxa]

Menudo pastel te ha quedado y el enrejado esta de fabula.

Menudas manos e ideas tienes.

¿Que son las bolitas de arriba ? y ¿ donde las consigues ?.

[SandeeA]

Gracias Silviant, Calzaslargas

Comentaros a tod@s que he editado la receta para aclarar varias cosas q no había explicado bien:
- la glucosa se puede sustituir por 50 gr de mantequilla... eso sí, a mí con mantequilla nunca me había quedado una cobertura tan brillante...
- Para decorar el pastel, lo giré. Es decir, la parte superior, es la que estaba en la parte inferior del molde, lo hice así porque es más lisa y así queda más bonita...
- Para decorar el pastel, esperé unos minutos templando el chocolate antes de verterlo sobre la tarta (3 a 5 minutos, todavía estaba muy líquido pero no caliente)

Gracias Tuxa Las bolitas son conguitos...

Otto gracias . La glucosa no es imprescindible, de hecho a mí no me gusta usar cosas "raras" en las recetas... pero tenía ahí el bote muerto de risa... y me animé a probar, y la verdad es que el resultado en brillo es espectacular... Le puedes poner una buena cucharada de mantequilla (50 gr). Ahora que dices lo de la reja es verdad... es que no tengo arreglo!

Andreamodas gracias Como le explico a Otto puedes sustituir por mantequilla. A mí me ha parecido fácil de hacer, tenía miedo de cómo quedarían las capas y la verdad es que quedan bastante rectas sin hacer nada especial... pones dos cucharadas de masa, lo repartes por el molde intentando que quede más o menos liso, y al grill dos minutos (poniendo el pastel en la parte media del horno). Sacas y repites la operación cambiando el color de la masa. Lo más difícil es esperar a que se enfríe para probarlo

Odisea40 gracias . No he entendido lo de las tortitas sorry . Lo que tienes que hacer es poner dos cucharadas de masa, lo repartes por el molde intentando que quede más o menos liso, y al grill dos minutos (poniendo el pastel en la parte media del horno). Sacas y repites la operación alternando los colores de masa. y así hasta que acabes las dos masas. A mí me salieron 8 capas (4 de cada). Sí que se hace solo con el grill, además se ve perfectamente cuando se ha cocinado. Si no estás segura, haz una prueba reduciendo los ingredientes proporcionalmente a 1 huevo... pero vamos que me ha parecido muy sencilla de hacer, si tienes grill debería salir sin problemas.

Anabea, gracias Puedes poner 50 gr de mantequilla (una cucharada generosa vamos) pero a mí nunca me había quedado la cobertura tan brillante como esta... en fotos no se ve tan bien porque soy un poco desastre para las fotos, pero de verdad que era como un espejo

[SandeeA]

yo quiero yo quiero
que pinta mamma mia
un bico

Gracias

[SandeeA]

Guapa, he sido la primerita en poner un comentario en tu blog para esta receta, pero aún así aquí también quiero felicitarte, porque la tarta está de lujo!!!

gracias Sentida Ahora voy a leerte, muchas gracias de verdad

[SandeeA]

Tiene una pinta buenísima!!!! Muchas gracias por la receta y de verdad es que sois unas profesionales eh!!! Ah me apunto a la merendola ¿vale? .

Gracias Evosa Lamento informarte de q mis visitas se lo han zampado todito

[Kar-mela]

¿Llego un poco tarde para un trocito aunque sea pequeñin? Gracias por deleitarnos con esas maravillas

[SandeeA]

Fantástico.

Y me pregunto yo, ¿con este frío no iría bien ponerle unas inyecciones de Licor 43 o emborracharlo con un almibar con ron ?

Gracias Emeka Pues es que es un bizcochito muy blandito y esponjoso, yo creo q no es necesario... pero vamos, q si lo quieres emborrachar seguro q está bien... yo me lo estoy imaginando con BAileys... o crema catalana mmmmmmmmmmm