REDONDO DE CARNE PICADA PARA NOCHE BUENA:

[giserma]

Vaya acabo de meter el rollo en el horno y acabo de darme cuenta de que se me ha olvidado ponerle el jamon york picado

[moiribes]

COMO SE HACE EL SOLOMILLO AL OPORTO ES QUE ESTOY BUSCANDO UNA RECETUKI PARA SOLOMILLO Y NO SE CUAL HACER ME DICES COMO ES PORFI???

ASSIAS Y FELIZ AÑO !!!!!!!!!

[maryrose40]

Hola, necesitaria que me aconsejases: tengo un solomillos de cerdo relleno (lo he cdomprado hecho) y esta envuelto en bacon, estaba pensando meterlo al horno y hacerlo como tu dices en horno frio pero una hora igual es mucho, cuanto tiempo crees que necesitaria??? a mi me parece que con tres cuartos de hora seria suficiente para que no se secara.

[lolitoba]

Vaya acabo de meter el rollo en el horno y acabo de darme cuenta de que se me ha olvidado ponerle el jamon york picado

no pasa nada tranquila solo es una nueva receta jejejej tranquila veras que sale igual de rico

[lolitoba]

Hola, necesitaria que me aconsejases: tengo un solomillos de cerdo relleno (lo he cdomprado hecho) y esta envuelto en bacon, estaba pensando meterlo al horno y hacerlo como tu dices en horno frio pero una hora igual es mucho, cuanto tiempo crees que necesitaria??? a mi me parece que con tres cuartos de hora seria suficiente para que no se secara.

si lo mismo es el secreto para que la carne se haga por dentro y no quede cruda , y no se queme por fuera
cuanto pesa si pesa menos de 1 y 1/2 metelo tres cuartos de hora si no corres el peligro que se seque la carne

[maryrose40]

Muchisimas gracias, habia abierto un pos nuevo pensando que no lo leerias. Si pesara medio kilo quizas un poco mas, como mucho y justo es lo que habia pensado ponerle.

Eres "un sol" Muchisimas gracias

[lolitoba]

a mi me gusto mucho pero ya dije que la proxima vez no le pondria coñac, me sobrarba eso en el redondo.
ayer hice solomillo al oporto y tb hice la salsa de orejones, y esta vlo, que buena esta esta sala.

me alegro mucho que te guste ,y si la prefieres la recet sin coñac , no se lo pongas asi tendra el gusto a tu manera , eso son las recetas unas nos gusta de una manera y a otras de otra claro que si lo importante es que lo uqe hagamos sea anuestro gusto
feliz año cielo

[Sargantana]

Lo hice también para reyes y fue un exitazo, y las salsas... la de orejones impresionante y las patatas, vamos, q triunfé,
Gracias, está buenísimo

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!!!!!!!!!!!

[lolitoba]

Lo hice también para reyes y fue un exitazo, y las salsas... la de orejones impresionante y las patatas, vamos, q triunfé,
Gracias, está buenísimo

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!!!!!!!!!!!

que bien me alegro muchisimo que os gustara, feliz año para ti tambien

[rafa mairena]

prueba a poner un cordon de pate mezclado con nata en el centor de la carne rellena.