Cosas de ésta semana (fotos):

[CHiSPiLLa]

[charocarre]

Missis qué rico todo, me encanta!!!
Me podrías explicar un poquito más cómo has hecho el escabeche? es que te han quedado igualitas a como las hacía mi abuela. Anda porfa, explícame un poquito a ver si me entero...

[Weduard]

Todo perfecto!

[Missis]

Missis qué rico todo, me encanta!!!
Me podrías explicar un poquito más cómo has hecho el escabeche? es que te han quedado igualitas a como las hacía mi abuela. Anda porfa, explícame un poquito a ver si me entero...

A ver ...paso previo limpiarlas luego ponerles sal y pasarlas por un poco de harian ...freierlas un poco....a fuego fuerte.... reservarlas

En el aceite ...incluso añadiendo un poco mas, pochas unas cebollas cortadas finas y con 2 o 3 ajos...unos granos de pimienta, y otros de pimienta de jamaica y unas hojas de laurel....se pochan todo junto, cuando las vez ya blandas, añades una buena cucharadita de pimenton de la vera (pero bueno!!!) y tienes preparado al lado un vaso de un buen vinagre, mitad vinagre, mitad vino blanco...se lo incorporas y deja que evapore un poco....le añades las sardinas y si notas que le falta algo de "liquido" le incorporas un poco más de vino blanco....lo dejas como unos 8 o 9 minutos y a guardar

[alcudia]

Ala missis, cuantas cosas nos pones aqui y viniendo de ti todas seguro que buenisimas, la de hojaldre con platano y chocolate esta tiene que estar de muerte y siempre he tenido ganas de hacer este trenzado

[charocarre]

Missis qué rico todo, me encanta!!!
Me podrías explicar un poquito más cómo has hecho el escabeche? es que te han quedado igualitas a como las hacía mi abuela. Anda porfa, explícame un poquito a ver si me entero...

A ver ...paso previo limpiarlas luego ponerles sal y pasarlas por un poco de harian ...freierlas un poco....a fuego fuerte.... reservarlas

En el aceite ...incluso añadiendo un poco mas, pochas unas cebollas cortadas finas y con 2 o 3 ajos...unos granos de pimienta, y otros de pimienta de jamaica y unas hojas de laurel....se pochan todo junto, cuando las vez ya blandas, añades una buena cucharadita de pimenton de la vera (pero bueno!!!) y tienes preparado al lado un vaso de un buen vinagre, mitad vinagre, mitad vino blanco...se lo incorporas y deja que evapore un poco....le añades las sardinas y si notas que le falta algo de "liquido" le incorporas un poco más de vino blanco....lo dejas como unos 8 o 9 minutos y a guardar

gracias, las haré sin falta Otra preguntita: y no le echas nada de aceite? Sólo el de freir las sardinas?

[Missis]

Solo el de freir mas o menos....es para consumir mas o menos en unos dias....

[charocarre]

Solo el de freir mas o menos....es para consumir mas o menos en unos dias....

gracias!!!

[llera]

que cosas mas ricas, no se que me gusta mas de todo, el pan, la salsa pesto, el escabeche, la trenza.........

gracias por tu receta del pan de muesli, hoy mismo lo he probado, y está mmmmmm (pero en pani, que hay que amortizarla)