Brioche (th +fc):

[fiesta_30]

Un brioche estupendo

[Sebeair]

ya lo tengo apuntado pero a ver si me compro antes el gluten que me pasa como a charocarre que estoy enfadada con las masas. Oí que la lecitina de soja hace el mismo efecto que el gluten y eso si lo hay en el supermercado si se pone la misma cantidad que de gluten? es que no lo doy encontrado

Ah y la cantidad de gluten pones una cucharada, ¿sopera, de postre, de café?

[Olguichi1970]

Tiene una pinta espectacular!!!!!!! Y jugosísimo!!!!

[sidhe]

Muchas gracias,aunque no tengo tm en la panificadora podré mezclarlo

[globe]

ya lo tengo apuntado pero a ver si me compro antes el gluten que me pasa como a charocarre que estoy enfadada con las masas. Oí que la lecitina de soja hace el mismo efecto que el gluten y eso si lo hay en el supermercado si se pone la misma cantidad que de gluten? es que no lo doy encontrado

Ah y la cantidad de gluten pones una cucharada, ¿sopera, de postre, de café?

yo le pongo una cucharada de postre, en cuanto a la lecitina de soja no se que decirte, no tengo ni idea. El gluten lo compro en una herboristería.

[Andry]

Tiene una pinta estupenda

[madre3niños]

buenisimo y por supuesto copiado gracias

[charocarre]

ya lo tengo apuntado pero a ver si me compro antes el gluten que me pasa como a charocarre que estoy enfadada con las masas. Oí que la lecitina de soja hace el mismo efecto que el gluten y eso si lo hay en el supermercado si se pone la misma cantidad que de gluten? es que no lo doy encontrado

Ah y la cantidad de gluten pones una cucharada, ¿sopera, de postre, de café?

ahora mismo estaba pensando en el glúten. si sale bien mañana me voy a una herboristería...

[charocarre]

globe: y con el azúcar que lleva cómo sale de sabor, como una media luna o más dulce, para comer tal cual como si fuera un bizcocho?

[calzaslargas]

qué rico