Yo debo confesar que este año no estaba yo muy por la labor de meterme en fregaos panquemaeros pero me llamó mucho la atención la receta de alcoiama, me parecia que con la naranja estaría estupendo, oye, no me ha defraudado nada nada, están riquisimos data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
DEBER DE PASCUA DE 5 AL 11 ABRIL DE 10. RECETA DE ALCOIAMA:
- roma62
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Yo debo confesar que este año no estaba yo muy por la labor de meterme en fregaos panquemaeros pero me llamó mucho la atención la receta de alcoiama, me parecia que con la naranja estaría estupendo, oye, no me ha defraudado nada nada, están riquisimos data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
- nieveazul
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Re: DEBER DE PASCUA DE 5 AL 11 ABRIL DE 10. RECETA DE ALCOIAMA
roma62 escribió:nieveazul escribió: aisss marieta que recuerdos
en mi pueblo se decian tortas y yo aun no he conseguido hacerlas
mi madre las hacia en el horno de pan
pero me quedare con las recetas
la tuya y loli es las que mas se acercan
maria cuando dices 8g de levadura seca es esta
o la de cubitos
Nieves, de esta de cubitos pongo 1, lo venden en Mercadona o Carrefour, peso más menos 25 gr.
la seca es esta:
de esta 8 gr, mas menos dos cucharaditas
PERO MARIAAAAAAA
YA SE QUE SON ESASSSSSSSSSSSS
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Re: DEBER DE PASCUA DE 5 AL 11 ABRIL DE 10. RECETA DE ALCOIAMA
Maria yo hice los deberes pero mal, porque no pese la naranja y me quedo la masa muy pegajosa y puse bastante mas harina pero aquello no ejoraba asi que lo eché a peloton sobre un papel de horno eln la bandeja y ha quedado bien de sabor pero el aspectoera de una plasta nos lo hemos comido y estaba muy rico pero no hice foto porque me fastidió que me quedase tan blanda , los huevos eran medianos , no se si volveré a intentarlo con menos zumo
- roma62
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Re: DEBER DE PASCUA DE 5 AL 11 ABRIL DE 10. RECETA DE ALCOIAMA
AYSSSSSS lo que ma dichonieveazul escribió:roma62 escribió:nieveazul escribió: aisss marieta que recuerdos
en mi pueblo se decian tortas y yo aun no he conseguido hacerlas
mi madre las hacia en el horno de pan
pero me quedare con las recetas
la tuya y loli es las que mas se acercan
maria cuando dices 8g de levadura seca es esta
o la de cubitos
Nieves, de esta de cubitos pongo 1, lo venden en Mercadona o Carrefour, peso más menos 25 gr.
la seca es esta:
de esta 8 gr, mas menos dos cucharaditas
PERO MARIAAAAAAA
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una sola levadura, que que más rabia te de
- roma62
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Re: DEBER DE PASCUA DE 5 AL 11 ABRIL DE 10. RECETA DE ALCOIAMA
Yo tampoco la pesé y me quedó pegajosa, con lo cual le puse como 100 gr más de harina.araceli escribió:Maria yo hice los deberes pero mal, porque no pese la naranja y me quedo la masa muy pegajosa y puse bastante mas harina pero aquello no ejoraba asi que lo eché a peloton sobre un papel de horno eln la bandeja y ha quedado bien de sabor pero el aspectoera de una plasta nos lo hemos comido y estaba muy rico pero no hice foto porque me fastidió que me quedase tan blanda , los huevos eran medianos , no se si volveré a intentarlo con menos zumo
El sabor a mi me parece exquisto y si que la volveré a hacer pues nos encantó
Intentalo a ver, que para desayunos queda genial
- anagdami
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Re: DEBER DE PASCUA DE 5 AL 11 ABRIL DE 10. RECETA DE ALCOIAMA
yo tambien hice los deberes, estaba muy rica, la naranja le daba un sabor distinto pero me quedo con poco dulce pues tambien me quedo muy liquida la masa y al añadirle harina ñuego no estaba muy dulse pero si rica, la repetire seguro, la foto esta en el movil de mi marido, a ver si me acuerdo de descargarla y ponerla
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Re: DEBER DE PASCUA DE 5 AL 11 ABRIL DE 10. RECETA DE ALCOIAMA
Ala ya me habéis picao!! mira que me he estado resistiendo porque ya hice las de lolitoba y hacer también estas ya parece vicio! pero que pinta más rica por favooooor!!!
Ala me voy a coger el coche y acercarme al mercadona a por harina y levadura! no se si las haré ya esta tarde noche o mañana (por el tema del levado). Lo que si que voy a hacer es poner más azúcar, de naranja como máximo los 150gr que puso alcoiama y creo que el líquido lo voy ha omitir o ponerle menos
En fin, ya os diré el resultado (sea bueno o malo)
Ala me voy a coger el coche y acercarme al mercadona a por harina y levadura! no se si las haré ya esta tarde noche o mañana (por el tema del levado). Lo que si que voy a hacer es poner más azúcar, de naranja como máximo los 150gr que puso alcoiama y creo que el líquido lo voy ha omitir o ponerle menos
En fin, ya os diré el resultado (sea bueno o malo)
- roma62
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Re: DEBER DE PASCUA DE 5 AL 11 ABRIL DE 10. RECETA DE ALCOIAMA
yo también le pondria más azúcar y en vez de anis, zumo de naranja le puse.asj escribió:Ala ya me habéis picao!! mira que me he estado resistiendo porque ya hice las de lolitoba y hacer también estas ya parece vicio! pero que pinta más rica por favooooor!!!
Ala me voy a coger el coche y acercarme al mercadona a por harina y levadura! no se si las haré ya esta tarde noche o mañana (por el tema del levado). Lo que si que voy a hacer es poner más azúcar, de naranja como máximo los 150gr que puso alcoiama y creo que el líquido lo voy ha omitir o ponerle menos
En fin, ya os diré el resultado (sea bueno o malo)
Admite como 80 o mas gr de harina, utilicé la de mercadona con fuerza
- asj
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Re: DEBER DE PASCUA DE 5 AL 11 ABRIL DE 10. RECETA DE ALCOIAMA
Edito para poner la prueba del delito:
Los cambios:
- Naranja de 130gr y piel fina.
- 25gr en vez de anís yogur griego (vaya cambio no? jajaja)
- Le he puesto anís (la especia vamos)
- Azúcar en vez de 130gr 180gr.
El resultado: Esperaba que me subieran más como las de alcoiama pero se han quedado chatas, de sabor está riquísima pero la molla un poquito dura.
Los cambios:
- Naranja de 130gr y piel fina.
- 25gr en vez de anís yogur griego (vaya cambio no? jajaja)
- Le he puesto anís (la especia vamos)
- Azúcar en vez de 130gr 180gr.
El resultado: Esperaba que me subieran más como las de alcoiama pero se han quedado chatas, de sabor está riquísima pero la molla un poquito dura.
- nieveazul
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Re: DEBER DE PASCUA DE 5 AL 11 ABRIL DE 10. RECETA DE ALCOIAMA
roma62 escribió:AYSSSSSS lo que ma dichonieveazul escribió:roma62 escribió:nieveazul escribió: aisss marieta que recuerdos
en mi pueblo se decian tortas y yo aun no he conseguido hacerlas
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maria cuando dices 8g de levadura seca es esta
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Nieves, de esta de cubitos pongo 1, lo venden en Mercadona o Carrefour, peso más menos 25 gr.
la seca es esta:
de esta 8 gr, mas menos dos cucharaditas
PERO MARIAAAAAAA
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una sola levadura, que que más rabia te de
aissssss
chica cuando tamos espesas no nos entra naaaaa
lallalallalalallalallalalalalala
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