Un delicioso arroz con leche cremoso de verdad con un toque de vainilla y que se prepara de forma rápida y sencilla con tu Companion.
Arroz con leche cremoso con Companion
Prep.
Cocción
Tiempo total
Autor: Club Cocina Moulinex
Tipo de receta: Postres
Cocina: Española
Personas: 4
Ingredientes
- 160 g Arroz redondo (arroz para postres)
- 1 l Leche semidesnatada
- 50 g Nata para montar
- 70 g Azúcar
- 1 cucharadita/s Esencia de vainilla
Elaboración
- Poner la leche, la nata para montar, el azúcar y la esencia de vainilla en el robot de cocina equipado con el mezclador. Cocinar a velocidad 3 a 95° C durante 8 min sin el tapón.
- Añadir el arroz y cocinar a 95 °C durante 30 min, todavía sin el tapón.
- Al final de la cocción, dejar que el arroz repose durante unos 30 min.
- Transferir a un cuenco separado, cubrir con película transparente y dejar reposar en la nevera como mínimo 2 horas antes de servir.
Notas
Añade un poco de agua de azahar o piel de limón.
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