Cortadillos de Café

[canelona 11]

Re: Cortadillos de Café

Yo utilicé una hoja de gelatina, por si las moscas...pero ya he dicho que no creo que sea necesario, si tenemos paciencia para que la glasa se seque un poquito, luego no creo que "chorree" por los laditos.

Puede que la glasa a Josefina le salga más espesita pq utiliza la nata fresca que venden para montar y no la de brick que solemos utilizar casi todas, la que no está en la sección de frío. Tal vez por eso la glasa de sus fotos, parece caramelo que se puede cortar

[mjfor 38]

Re: Cortadillos de Café

mare meva!!!!

estan de alta reposteria.

que manitas que tienes

[mjfor 38]

Re: Cortadillos de Café

mare meva!!!!

estan de alta reposteria.

que manitas que tienes

[yerbabuena 1]

Re: Cortadillos de Café

Ufff, otro clásico de los de la saca

Pos aunque sea menos práctico te han quedado preciosos los rombos

Con tu advertencia de que saben tanto a café como a chocolate me has ganado
es una de las combianciones que más me gustan

[pasangara 27]

Re: Cortadillos de Café

YO tambien ando tentada a hacerlos cada vez que alguna los poneis por aquí.............pero creo que ya va siendo hora de que los pruebe

Gracias Cane por darnos el empujon

[encarnasao 23.663]

Re: Cortadillos de Café

gracias alicia

[flori 29]

Re: Cortadillos de Café

Qué bien trabajas, hija mía!!!!!

[roma62 0]

Re: Cortadillos de Café

Ali, me has venido al pelo, estaba preparandolos cuando mientras estaba el bizcocho en el horno he visto tu post
Mis dudas
La plancha que he utilizado es solo un pelin más pequeña que la anchura del horno, tengo la impresión de que para la cobertura de glasa, 200 gr de nata no serán suficientes, no crees?

A ti te ha llegado o era más pequeñita la plancha?
Es que pienso, si hay que dejarla hervir 5 mint o más, la cantidad reduce por lo queigual para la plancha entera no llega quien me mandaria a mi prepararlo tan tarde un sábado en el que tengo invitados a cenar

Y todo por no perdonar mi querida siesta

[mome 0]

Re: Cortadillos de Café

Uffffffffffffff, como tientas a la gente,

vamos yo es que los tengo en pendientes desde que ella

los puso, y es que me iba a volver loca comiéndolos,

pero voy a decirte algo, es que tu tienes un pacto con la



que todo te sale bien, y además de lujo


Molts petonets

[drapet 0]

Re: Cortadillos de Café


que cosa mas ricaaaaaaaaaaaaaa