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Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

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alcoiama

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Re: Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

Estupendo, gracias :plas::plas::plas::plas:

Y pienso, ... ¿¿¿y si despues de pelar las naranjas y limones (finito con un pelador), lo trituramos y congelamos????
Sé que estará mejor si lo secamos. Pero si no tenemos tiempo, no pasa nada, estará bueno tambien, ¿no? :nodigona:


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Re: Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

y no se puede guardar ya pulverizado? o perdería su aroma?
bueno igualmente es una buenísima idea la uqe nos has dado... porque esencia de limón y limón superior tengo que compré en mi visita a madrid en RIESGO pero de naranja... no tengo.. :nodigona:
Gracias Alcoaima! :beso:


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Re: Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

Pues me parecen unos trucos estupendos todos los que habéis dado.

Yo casi que sería más partidaria del secado porque el congelador suelo tenerlo que no cabe ni una aguja, como para meter ralladura de naranja o limón (que la verdad, uso menos o nada y si la receta lo lleva, lo suprimo por no rallar :nodigona::nodigona: )


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Re: Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

:o:o:o pues mira tú que buena idea :o:o y a mí ni se me hubiera ocurrido :nodigona: esta tarde me lío a hacer ralladuras que siempre me toca hacer los bizcochos sin ralladuras por no tener :cry::cry: o por no saber hacerla :cry:

hay que ver la de cosas que se aprenden en estos foros :beso::beso: gracias guapa :beso:


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Re: Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

...pero si las pieles se meten en el micro...se cuecen o se secan? pq yo creo q se cuecen... :nodigona:
yo tmb soy de las que tengo el conge hasta la bandera....

Ahora...q lo que sí hago es congelar los limones en trozos...como suelo comprar un hilo y luego alguno se me queda perdido en la nevera...antes de que pase eso, los parto en 4 trozos, les quito la piel como se hace con las rajas de melon y pepitas ,si tienen, y luego envuelvo cada trozo en plastico , y así tengo limon listo para mermeladas, postres...pollo asado...zumos...hasta para el guacamole!


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Re: Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

:o Justo esta mañana estaba pensando en probar en rallar un limón y congelarlo, porque congelo to lo congelable :dientes: .

Gracias por poner estos trucos, ahora sé que lo puedo congelar o guardar en un tarro. :up: , porque desperdiciaba muchas cascaras de limón o naranja. :plas::plas::plas:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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