Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

[bolico 2]

Re: Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

Que buena idea!!!
Lo haré , a mi me pasa lo mismo con los limones.

[doya 0]

Re: Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

Estupendo, gracias

Y pienso, ... ¿¿¿y si despues de pelar las naranjas y limones (finito con un pelador), lo trituramos y congelamos????
Sé que estará mejor si lo secamos. Pero si no tenemos tiempo, no pasa nada, estará bueno tambien, ¿no?

[marsu 19]

Re: Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

y no se puede guardar ya pulverizado? o perdería su aroma?
bueno igualmente es una buenísima idea la uqe nos has dado... porque esencia de limón y limón superior tengo que compré en mi visita a madrid en RIESGO pero de naranja... no tengo..
Gracias Alcoaima!

[Garfield 0]

Re: Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

Pues me parecen unos trucos estupendos todos los que habéis dado.

Yo casi que sería más partidaria del secado porque el congelador suelo tenerlo que no cabe ni una aguja, como para meter ralladura de naranja o limón (que la verdad, uso menos o nada y si la receta lo lleva, lo suprimo por no rallar )

[kooka 8]

Re: Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

pues mira tú que buena idea y a mí ni se me hubiera ocurrido esta tarde me lío a hacer ralladuras que siempre me toca hacer los bizcochos sin ralladuras por no tener o por no saber hacerla

hay que ver la de cosas que se aprenden en estos foros gracias guapa

[SACRI 8]

Re: Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

Muchas gracias por la idea,las cascaras de naranja y limón las tiramos y cuando nos hace falta nos las tenemos.

[jelen 0]

Re: Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

...pero si las pieles se meten en el micro...se cuecen o se secan? pq yo creo q se cuecen...
yo tmb soy de las que tengo el conge hasta la bandera....

Ahora...q lo que sí hago es congelar los limones en trozos...como suelo comprar un hilo y luego alguno se me queda perdido en la nevera...antes de que pase eso, los parto en 4 trozos, les quito la piel como se hace con las rajas de melon y pepitas ,si tienen, y luego envuelvo cada trozo en plastico , y así tengo limon listo para mermeladas, postres...pollo asado...zumos...hasta para el guacamole!

[alicegoldfinger 0]

Re: Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

[remei 0]

Re: Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

Que buena idea, pero creo que probaré de secarla en el horno y pulverizada y en un bote.

Sois fantasticas, lo que no se os ocurre en este foro...

[Karut 0]

Re: Truquito: Ralladura de limón/naranja ... para todo el año

Justo esta mañana estaba pensando en probar en rallar un limón y congelarlo, porque congelo to lo congelable .

Gracias por poner estos trucos, ahora sé que lo puedo congelar o guardar en un tarro. , porque desperdiciaba muchas cascaras de limón o naranja.