TARTA PROGRAMADA CON TIEMPO(Edito Terminada)

[encarnasao 23.663]

Re: TARTA PROGRAMADA CON TIEMPO

¡¡¡Encarna!!!!!

Si que son como transfers, pero mucho mas fáciles de utilizar. Es papel de arroz (tipo hostia, para entendernos) pintado con colores comestibles y se puede aplicar sobre fondant, pasta de azucar y cualquier glaseado seco. Simplemente se pone una capa pequeña de sirope de maiz en la parte de atras del papel y se pega donde quieras, se deja secar, se recorta y listo.

De nuevo

gracias guapetona

[RAQUEL_SORIA 0]

Re: TARTA PROGRAMADA CON TIEMPO

Hay varias buenas de chocolate, el mismo Madeira Sponge Cake añadiendo un par de cucharadas de cacao en polvo queda muy rico. La cosa es que el bizcocho tiene que quedar rico pero a la vez si vas a poner bastante decoración tiene que "aguantarla" . Si la tarta va a tener solo un piso es menos problema pero el bizcocho es mejor hacerlo un par de dias antes o incluso como he hecho yo, hacerlo y congelarlo.
Te pongo la receta del de chocolate que mas me gusta porque está muy rico y "aguanta" bien el forrado y los adornos, es del blog de megasilvita:

BIZCOCHO BROWNIE DELICIOSO (MEGASILVITA)

Ingredientes:

- 4 huevos.

- azucar(el mismo peso de los huevos)

- chocolate fondant(el mismo peso)

- mantequilla o margarina( el mismo peso)

- harina(el mismo peso)

- 1 cucharada y media de polvo de hornear, o mejor dicho levadura tipo Royal.



Preparación:

1. En un recipiente se pesan los huevos sin cascara.

2. Rallar el chocolate(mismo peso como sabeís), a vel. 5,7,9 durante unos 15 segundos y reservar.(YO LO PONGO FUNDIDO, EL RESULTADO ES MUCHO MEJOR)

3. Poner en el vaso los huevos con el azúcar y programar 5 minutos, temp. 37º, vel 5.

4. Al terminar programar 2 minutos más pero sin temperatura.

5. Añadir la margarina a punto de pomada y batir unos segundos hasta que todo quede bien mezclado.

6. Añadir entonces el chocolate molido anteriormente y batir de nuevo.

7. Mezclar la levadura con la harina y con la maquina en marcha ir echando cucharada a cucharada por el brocal.

8. Cuando todo este bien mezclado verter la masa en un molde previamente engrasado y harinado y dejar cocer en el horno que previamente habremos precalentado a 160º unos 45 a 50 minutos. Yo todos los bizcochos, los hago con ventilador arriba y abajo, y nunca me quedan secos, pero eso depende de cada horno. Para controlar que no se pase en la cocción, yo lo que hago es darle un meneo a la puerta del horno y si se ve que el bizcocho se mueve como gelatina es que no esta hecho(es logico), yo de todas formas nunca pongo tiempo en el horno, sino lo controlo todo el tiempo, siempre sin abrir la puerta del horno por lo menos los primeros 30 o 35minutos primeros, en este caso.

Una vez hecho desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.

Puedo jurar que esta riquisimo, suave, esponjoso, y dura así muchos dias, bueno por lo menos hasta que nos lo hemos comido, que no suele ser mucho tiempo.


Ánimo!!!!!!

Pues gracias por las explicaciones, la receta y los ánimos estoy un poco bloqueada y solo de pensarlo tengo tantas cosas recopiladas que necesitaba tu determinación para arrancar con algo seguiré tu consejo y mañana aunque sea a tales horas me lio con el bizcocho.
Gracias mil

[mary505 3.100]

Re: TARTA PROGRAMADA CON TIEMPO

preciosa seguro los muñecos me encantan y donde has conseguido ese papel de arroz tan bonito ???

[lolitoba 139]

Re: TARTA PROGRAMADA CON TIEMPO

esperando estoy que te he hecho una recopilacion que iré poniendo todo lo que hiciste en el foro antiguo
gracias maestra
ya te echaba de menos

[marsu 19]

Re: TARTA PROGRAMADA CON TIEMPO

¡¡¡Encarna!!!!!

Si que son como transfers, pero mucho mas fáciles de utilizar. Es papel de arroz (tipo hostia, para entendernos) pintado con colores comestibles y se puede aplicar sobre fondant, pasta de azucar y cualquier glaseado seco. Simplemente se pone una capa pequeña de sirope de maiz en la parte de atras del papel y se pega donde quieras, se deja secar, se recorta y listo.

De nuevo

que guapada! y donde se compran on line_
perd'on no puedo poner acentos ni interrogantes que tengo un teclado yankee!

[Tinuca 0]

Re: TARTA PROGRAMADA CON TIEMPO



Me apuntoooooooo ese bizcochooooooooooooooo

y espero el resto de recetas

[lucia88 0]

Re: TARTA PROGRAMADA CON TIEMPO

q barbaridad de preparacion!!! yo soy de las q digo: bah..con dos dias hay bastante y luego estoy q me tiro de los pelos...te alabo porque yo no haré nunca esas cosas tan bonitas. y esos muñequitos q estan perfectos!!!!

[Azores 3]

Re: TARTA PROGRAMADA CON TIEMPO

Es una maravilla... me he quedado con la boca abierta... ... y estoy deseando de ver el resultado final, esto promete dejarme pasmada

[lauma 249]

Re: TARTA PROGRAMADA CON TIEMPO

Madre mia!!
He alucinado con todo, pero las letras............estan perfectas!!!
Esto Mafalda no te lo copio, soy incapaz y los muñequitos ni de coña.
Espero no perderme la tarta ya montada, va a ser la leche

[Mafalda 13]

Re: TARTA PROGRAMADA CON TIEMPO

preciosa seguro los muñecos me encantan y donde has conseguido ese papel de arroz tan bonito ???

que guapada! y donde se compran on line_
perd'on no puedo poner acentos ni interrogantes que tengo un teclado yankee!

Aquí las he comprado:
http://www.fancyflours.com/cgi-bin/fancyflours/index.html
En el apartado EMBELLISHMENTS picar en "Wafer Paper" Los tres primeros de la segunda página son los que compré yo pero hay muchos. A ver si puedo poner el enlace directo:
http://www.fancyflours.com/pinkorange-wafer-paper-set.html