Tarta de la abuela

[princeyangel 0]

Alguna buena persona me podria pasar una buena receta de la mitica tarta de la abuela( la de galletas crema y chocolate)
Un besito

[panaceite 1]

Re: Tarta de la abuela

te paso mi receta que a nosotros nos encanta sobre todo de un dia para otro
Ingredientes:
-galletas hojaldradas
-chocolate espesito hecho con chocolate en polvo segun el paquete
- flan hecho con el flan "el niño"
- leche para mojar las galletas

Mojamos las galletas de una en una en la leche(yo le pongo un poco de anis a la leche) Solo vuelta y vuelta y las vamos colocando en la fuente o molde de la tarta cubrimos las galletas con el flan, luego otra capa de galletas, ahora chocolate,luego galletas y asi alternativamente terminando siempre con chocolate la dejamos cuajar y listo.
Espero que te guste

[princeyangel 0]

Re: Tarta de la abuela

pues muchisimas gracias
una pregunta, el chocolate es de tableta, de estos de fundir o de los de tipo valor que ya estan en polvo y solo ai que añadir leche?

[PEQUE 0]

Re: Tarta de la abuela

Hola,

yo se lo pongo de tableta, derretida con un poco de nata. Pero panaceite creo que pone hacer el chocolate en polvo.....

[neisha 0]

Re: Tarta de la abuela

Panaceite, el chocolate cuaja bien o hay que echarle algo. La tarta queda de forma que se pueda cortar bien sin que se vierta.
Perdona que te pregunte estas tonterias, es que me gustaria hacerla para el cumple de mi niño, estoy segura que le va a gustar.
Muchas gracias.

[panaceite 1]

Re: Tarta de la abuela

El chocolate lo pongo en polvo tipo zahor, caoflor, valor o la marca que mas te guste, si ves que no te queda lo suficientemente espeso, le puedes poner a la misma vez medio sobre de flan el niño.
Neisha: para que la tarta no se deshaga yo la pongo en una fuente que tenga vuelo o fondo para que las paredes sujeten las galletas, tambien puede servir un molde de bizcocho desmontable.El truco esta en mojar muy poco las galletas.Probad y ya vereis que rica esta

[silviamil 11]

Re: Tarta de la abuela

Yo he comido alguna vez una q se hace con galletas marías redondas, y queda tipo brazo de gitano (de forma), y creo q dentro lleva flan, pero fuer a ni me acuerdo ya. Os suena esto?

[neisha 0]

Re: Tarta de la abuela

Panaceite, muchas gracias por la aclaración. Tengo que hacerla un día de estos.

[panaceite 1]

Re: Tarta de la abuela

de nada guapa pa eso estamos

[mamadegaby 0]

Re: Tarta de la abuela

te pongo como la hago yo, alterno capa de galletas (mojadas en leche cafe con leche....eso ya en gustos, yo solo en leche por el niño) una capa de natillas de vainilla espesas ( las hago con preparado de flan )otra de galletas y otra de natillas de chocolate q pueden ser las mismas q las de antes pero añadiendo chocolate y se van poniendo capas hasta q se quiera terminando en natillas vainilla galletas y una capa de chocolate, yo le pongo el netsle de chocolate con leche diluido con un poco de leche para q se disuelva bien.El chocolate con leche le da un sabor diferente y al alternan choco y vainilla no empalaga.Espero q te haya gustado.