OT: secar glasa (edito foto) y FINAL

[casiopea70 0]

Le he echo a mi hijo unas galletas (prometo foto y recetas), le he puesto un glaseado de colores (clar, azucar glass, limon y cremor tartaro) y no consigo que se seque, es que tengo que meterlas en bolsitas de plastico para esta tarde!! total que ahora estan en la nevera y no hay manera, sigue blando, y eso que las decore anoche!! que puedo hacer mas????

Bueno aqui las teneis en su estado actual, encima de la mesa!!!



Para las Galletas: Salen un montón: (post de ferrandisgemma)
450 Gr Mantequilla Temperatura pomada
225 Gr Maicena
225 Gr Azucar Glas
450 Harina

Mezclar todos los ingredientes secos y luego añadirlos a la mantequilla, Trabajar la masa con las manos hasta formar una bola suave. Trabajar la masa sobre superficie con harina. Es mejor dejar reposar 30 minutos en la nevera antes de trabajar la masa.
Hornear hasta color dorado deoende del horno Yo 180º unos 20 Minutos.

Dejar enfriar. Antes de Decorar

Bueno pues al final las ha llevado al cole tal y como han salido del congelador como podeis apreciar en las fotos, la glasa se estaba pegando al plastico, congelada y todo, yo al final he llegado a la deducion de que al poner tanto colorante, sobre todo rojo, le faltaba azucar , por lo menos 100 gramos mas, osm pongo las fotos y gracias por vuestra ayuda, sois geniales!!

[BRISA 2]

Re: OT: secar glasa

Por que las tienes en la nevera?? Yo lo dejo fuera y se seca rapido, aunque yo solo pongo clara, azucar y unas gotiotas de limón....... Prueba a sacarlas de la nevera a ver que tal.............

[casiopea70 0]

Re: OT: secar glasa

ahora mismo, las he puesto en la nevera por si con el frio se secaban, aunque me entran ganas de llevarlas al patio , las he tenido toda la noche en la mesa del comedor y la calefaccion apagada, asi que tendrian que estar tiesas!!

[BRISA 2]

Re: OT: secar glasa

ahora mismo' date=' las he puesto en la nevera por si con el frio se secaban, aunque me entran ganas de llevarlas al patio , las he tenido toda la noche en la mesa del comedor y la calefaccion apagada, asi que tendrian que estar tiesas!![/quote']

Pues si.......... Y si pruebas a secarlas con el secador de pelo, por probar

[casiopea70 0]

Re: OT: secar glasa

solo tengo aire caliente!! se ha derretido , de verdad, espero que el dia que se me vaya con una (o uno ), se acuerde de su madre, por que esto es para tirarse de los pelos, lo que tenemos que hacer por los hijos, pero es que soy masoca!!!

[alicegoldfinger 0]

Re: OT: secar glasa

Que te ha pasado??




Yo las que hice una vez las sequé con el secador porque tenía mucha prisa y me quedaron genial!!

[casiopea70 0]

Re: OT: secar glasa

Pero con aire caliente??, es que el mio no tiene aire frio, las voy a meter en el congelador, ale!! ya estoy frita , todavia no he echo ni las camas, ni la comida, ni na! por culpa de las galletitas

[alicegoldfinger 0]

Re: OT: secar glasa

Se te ha derretido el secador o la glasa?






Prueba a poner la función aire caliente del horno a baja temperatura, 50º o así...


También saldrá...

[alicegoldfinger 0]

Re: OT: secar glasa

Al congelador no!!!



Sácalas del frigo y se secan mejor...


Prueba con el horno....

[casiopea70 0]

Re: OT: secar glasa

la glasa , ademas de que las tengo justas y no puedo hacer muchas pruebas, (es que encima van con palito, entre las que se han roto y las quemadas, pues nada justitas, les he espolvoreado unas bolitas de colores pequeñitas y con el aire del secador se escampan por todo el comedor, , estas van al congelador, espero no les pase nada!!