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RECETAS WONDER COOK

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sukuki

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Re: RECETAS WONDER COOK

TOCINO DE CIELO

caramelo liquido para el molde
para el almibar:
300gr de azúcar
200c.c de agua
cuando este templado se le añade
12yemas
1huevo batidos
se pone en el molde caramelizado y cubierto con papel de aluminio al baño maria unos 20 minutos en sauter grill sin destapar
p2270051u.jpg


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Re: RECETAS WONDER COOK

TOCINO DE CIELO

caramelo liquido para el molde
para el almibar:
300gr de azúcar
200c.c de agua
cuando este templado se le añade
12yemas
1huevo batidos
se pone en el molde caramelizado y cubierto con papel de aluminio al baño maria unos 20 minutos en sauter grill sin destapar
p2270051u.jpg


Esto sí qno m lo esperabaaaa!!! Chica, le estas sacando muuucho partido a la wonder!!! Q pintaaaa!!! Con tu permiso, qda apuntada la receta :coqueta::):beso::beso::beso::beso::beso:
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Re: RECETAS WONDER COOK

¡Qué rico ese tocino de cielo, Sukuki! :plas::plas: Me acabas de dar una idea genial: me encanta el flan preparado en moldecitos individuales, pero poner el horno al baño maría me da una pereza terrible. Así, los puedo cuajar en la wonder cooker.
Lo dicho, genial. :plas::plas::beso::beso:


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Re: RECETAS WONDER COOK

lasqui el flan te saldra perfecto, no olvides cubrirlo con aluminio y no mucha agua en la wonder para que al hervir no entre en el flan :D:D
sebe no es a presion es vapor concentrado por eso hay que destapar poco :wink: :wink:
mañana pondre lomo de cerdo :up::up:
gracias a todas :beso:


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Re: RECETAS WONDER COOK

Gracias por los consejos Sukuki. :up: Cuando lo haga os cuento (si puedo cuelgo una foto).
Por cierto, inspirada por tu maravillosa tortilla hoy he hecho yo las patatas para una tortilla en la Wonder. Como dijiste, 15 minutitos, en sauté-grill, revolviendo. Lo único que yo luego la cuajé en la sartén que me gusta poco hecho el huevo y no creo que pudiera darle la vuelta.
Un exitazo, riquísima, con sabor a patata frita y sólo con 3 cucharadas de aceite. Genial. :up:


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Re: RECETAS WONDER COOK

LOMO DE CERDO EN SOBRASADA


1kg de lomo en filetes
1 vaso de vino rioja
ajos picados
aceite
sal
laurel
2 cucharadas de sobrasada

ponemos los ajos en el aceite,y los filetes encima añadimos la sobrasada ,la sal y el laurel por ultimo regamos con el vino y dejamos evaporar 5 minutos despues tapamos y tenemos 15 minutos en sautér grill y listo
p3010055.jpg


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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