ALGUIEN DE GRAN CANARIA SABRÍA...............

[Latual 0]

cOMO SE HACE UN POSTRE QUE LLAMAN POLVITOS O POLVILLO O ALGO ASÍ????


GRACIAS

[Invitado]

Re: ALGUIEN DE GRAN CANARIA SABRÍA...............

cOMO SE HACE UN POSTRE QUE LLAMAN POLVITOS O POLVILLO O ALGO ASÍ????


GRACIAS

So canario y por ese nombre no conozco ningún postre :wink:

[maizena 0]

No te sé decir como se hace pero sé que lleva dulce deleche que es la leche condensada hecha caramelo, nata y galletas.
Siento no poder decirte más.

[pindan 0]

Soy de Gran Canaria pero nunca he oído ningún postre con ese nonbre ¿que ingredientes lleva por si lo conozco con otro nombre?

[Latual 0]

Cómo dice maizena lleva:

Una primera capa de bizcochos o galletas escachados/as, luego dulce de leche, nata a medio montar y como último mimos escachados.

Es algo así, alguien lo conoce,

gracias

[Girasoles 0]

Son los polvitos uruguayos... no se yo si serán muy canarios, pero yo si que los he comido aquí muchas veces....

primero hay q poner una capa de galletas molidas en el fondo, luego otra de dulce de leche y x último una capa de nata montada dulce... se adorna con más galleta molida x encima y un barquillo....

[jalapa 3.921]

Es riquisimo pero no se la receta

[jalapa 3.921]

mira lo que encontre
Galletas tipo macvities, nata montada, dulce de leche, suspiros (en Canarias hay unos muy famosos que son los de Moya). Se trituran todos los sólidos por separado y se apartan, en vasitos tipo flaneras se disponen de la siguiente forma: una capa de galletas bien trituradas, una capita de dulce de leche, sobre ellas una capa de nata montada (si es casera mejor, pero la industrial también va bien) y por último una capa de suspiros triturados.Es necesario dejar enfriar en nevera al menos unas tres horas. Espero que os gusten... ¡¡son deliciosos!!


http://www.cocinaparahombres.com/foros/ ... 3&msg=1611

[Latual 0]

Muchísimas gracias, bueno vamos a ver que tall queda.

Los suspiros que son??

[gofio 0]

Muchísimas gracias, bueno vamos a ver que tall queda.

Los suspiros que son??

Los suspiros son merengues. Yo hago mucho el polvito, me encanta y en casa también. Las galletas que van en el fondo deben ir muy bien molidas pero no debes apretarlo, suelto, como si fuera polvito, de ahí su nombre. Yo no le he puesto nunca los suspiros (merengues) pero es verdad que tanto los uruguayos como los argentinos lo usan mucho para los postres. Es muy fácil y muy rápido. Para que la nata se te quede más durita, si no tienes estabilizante para nata puedes añadirle una cucharada de queso tipo filadelphia, del ligth que es más suave, que no se nota. Se puede hacer tanto individualmente como uno grande. Espero haberte ayudado