Pollo al limón (estilo chino) de pausan

[superabuela 82]

Desde que vi la receta de pausan tenía unas ganas terribles de hacerlo. Me encanta la comida china y estaba segura de que tenía que estar muy rico
Pues... ¡me equivoqué!








no está muy rico, está......... ¡¡¡riquíiiiisimo!!!

Aquí os dejo la prueba del delito

Y aquí el enlace a la receta:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx261187-0-0.html

Muchas gracias pausan por una receta tan rica

Os animo a que lo probeis

AQUÍ DEJO LA RECETA CON PESOS Y CC. (a petición popular )

POLLO AL LIMÓN (CHINO) pausan

Ingredientes:
1 bandeja de filetes de pechuga de pollo

Marinado:
- 2 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharadita de sal.

Rebozado:
- 2 huevos grandes
- 1/4 taza maicena (30 gramos)
- 1/2 cucharadita levadura (tipo royal)
- 1 pizca pimienta molida, aceite (para freír)

Salsa:
- 1/3 taza azúcar (85 gramos)
- 1 taza caldo de pollo (225 cc.)
- 1 y 1/2 cucharada maicena
- el zumo de un limón
- 3/4 cucharadita sal
- 3 rodajas de limón finas
- 2 cucharadas aceite.


Elaboración:
Ponemos el pollo a trozos en un bol y lo mezclamos con el marinado, lo metemos en la nevera 30 minutos.

Batimos los huevos con la maicena, la pimienta, y la levadura, cubrimos el pollo con esto.

Calentamos la sartén con abundante aceite, y freímos el pollo hasta que este dorado, sacamos y lo cubrimos con papel absorbente para quitar el aceite.

Mezclamos todos los ingredientes de la salsa, calentamos 2 cucharadas de aceite en el wok y cuando este bien caliente añadimos la salsa, sin dejar de remover, cuando salgan burbujitas añadimos el pollo y mezclamos bien, 3-4 minutos hasta que la salsa espese, retiramos.

Servimos con arroz tres delicias o lo que os guste.

[cucharita 0]

Que buenísimo tenía que estar.

Se me había pasado esta receta, gracias por recordarla.

Es mi plato favorito de la comida china. :wink:

[alegna 8]

Ya se la vi cuando la puso, pero todavía esta en carpeta de pendientes... es que no doy abasto...

Aissss a ti te ha quedado con una pinta estupendissima...

[CrisGasteiz 0]

Ahhhhhh me encanta ese pollo!!! en cuanto deje la dieta lo hago!! Graciaaaasssss

[superabuela 82]

Está buenísimo, de verdad y encima superfácil...

Alegna... no me extraña que no des abasto ¡tienes mucho atrasado! Nada, nada... a ponerse al día :wink:

[molinera 1]

no te voy a juntar mala amiga eso se avisa y una se presenta en tu puerta con el tuper mala malisima lo comerias con palillos por que eso se come asi para que este mas bueno tiene una pinta de verdad exquisita

[supilu 0]

que pinta mas buena con lo que me gusta ir al chino y no puedo porque mi marido es un poco tiquismiquis a ver si haciendole platos asi entra por el aro la receta muy buena pero tambien tiene mucho merito la cocinera (y no es peloteo eh)

[nieveazul 0]

si que esta bueno doy feeee

[doya 0]

Cuando dice una cuchara de caldo de pollo, a que se refiere: ¿a el caldo o solo la pastilla. Es decir a los polvos o al liquido?

[oka96 0]

la verdad es que en casa siempre sale mejor, la pinta riquisima, yo lo lo hago parecido pero sin el caldo de pollo, yo le pongo cava así como más festivo

una pinta impresionanteeeee