Risotto de trufa y foie.

[Belenciaga 0]

Re: Risotto de trufa y foie.

Tiene una pinta extraordinaria!!

La trufa le tiene que dar un toque bueníiiiismo!!! En cuanto tenga algún invitado en casa haré este platito, que creo que me va a encantar

Animate a hacerlo, aunque sea para tí sola, es un gusto de arroz María Dolores:bueníiiiiiiiiiiiiiisimo menuda pinta

si lo haces , ya me diras

[Belenciaga 0]

Re: Risotto de trufa y foie.

Me encanta este risotto pero nunca lo he probado con trufa... quizás el domingo .

Ángeles , con la trufa queda con un aroma riquísimo, ya verás

[Belenciaga 0]

Re: Risotto de trufa y foie.

¡¡¡ OH !!!

Y con shiitake !!!

No siempre las encuentro, pero son una delicia

[Belenciaga 0]

Re: Risotto de trufa y foie.

Me gusta mucho el risotto....pero yo el arroz.....lo como poco (cuestiones intestinales )

hace tiempo que no les hago :wink:

Carmina, los risottos minimizan los efectos astringentes, por el quso y por la forma de cocer el arroz.. de vez en cuando puedes darte un capricho si te gustan

[Belenciaga 0]

Re: Risotto de trufa y foie.

Llevas unos días que tú dirijes las comidas de mi casa.
Que mi marido me pide un arroz, ella va y me indica la receta.
Perfecto.

pues no sabes lo mal que se me da a mi lo de directora
a ver si os gusta

[Belenciaga 0]

Re: Risotto de trufa y foie.

que pinta tiene mas rica!!!!
que pena que a mi contrario no les gustan estos arroces

Encarna, vamos a tener que juntarnos pa hacernos un arrocito para nosotras

[Belenciaga 0]

Re: Risotto de trufa y foie.

Madre mía qué rico

Pero si me faltan días para hacer todas las exquisiteces que nos pones, descansa un poco Belencita

Nada, nada, sigue poniendo que yo lo guardo todo :wink:

no creas Mjos, que un poco de descansito bien me vendría

[Belenciaga 0]

Re: Risotto de trufa y foie.

Me parece riquisimo ' date=' a mi estos arroces me gustan mucho, pero no me suelen quedar muy bien, pienso que les añado demasiado liquido, seguire tus paso la proxima vez y espero que salgan mucho mejor [/quote']

ya verás como te sale rico... es importante usar un arroz adecuado, el bomba es el idoneo, y en el primer momento con el vino dejarlo que quede bien traslucido...

[aspes 0]

Re: Risotto de trufa y foie.

Fantástico paso a paso que nos facilita a los novatos
Gracias Belén

[SantanderM 356]

Re: Risotto de trufa y foie.

Tiene una pinta extraordinaria!!

La trufa le tiene que dar un toque bueníiiiismo!!! En cuanto tenga algún invitado en casa haré este platito, que creo que me va a encantar

Y porqué tienes que esperar a un invitado, tontorrona?
Aunque sea para ti solica, porque tú lo vales

Pues porque para mi el risoto es hacer y comer... y como ... como sola... pues me da pereza hacer tan poca cantidad...