YO TAMBIEN HICE EL PAN 5 MINUTOS edito corte miga

[boqueroncita 0]

Tanto hablar del pan 5 minutos y yo aún no lo habia hecho
Hice la mitad de la masa la próxima vez la haré toda y haré dos panes o barras.
Me ha gustado la masa, pero aún no lo he cortado, así que hasta mañana no sabré como está la molla (miga).
Pensé hornearlo en la olla pyrex, pero al final lo hice sin ella y horneado con aire, lo he tenido a 250º unos 20 minutos aprox.
Y he aquí la prueba del delito

y esta es la foto del corte, ha salido muy esponjoso y con un rico sabor



espero que os guste :wink:

[mjcoria 0]

Re: YO TAMBIEN HICE EL PAN 5 MINUTOS

Boqueroncita que buena pinta tiene el pan, yo todavía no me he animado ya que con la chefo tuve varios desastres con el pan....lo has hecho en horno normal o en el ovni hornoturbo???

Ya me cuentas que tal la molla y ponme la receta con las cantidades tuyas porfi ok??

[mama66 0]

Re: YO TAMBIEN HICE EL PAN 5 MINUTOS

Que buena pinta tiene ese pan!!!! y esas marcas, como las has hecho????

Impaciente por ver la miga!!

[boqueroncita 0]

Re: YO TAMBIEN HICE EL PAN 5 MINUTOS

Boqueroncita que buena pinta tiene el pan, yo todavía no me he animado ya que con la chefo tuve varios desastres con el pan....lo has hecho en horno normal o en el ovni hornoturbo???

Ya me cuentas que tal la molla y ponme la receta con las cantidades tuyas porfi ok??

m. josé, la hice en el horno normal y las cantidades fueron estas
410 grs de harina de fuerza
340 grs de agua
1 cta de levadura seca de panadería
1 cta de sal
te pongo el enlace al blog para que veas como lo hice
http://elgazpachuelodeana.blogspot.com/2010/03/pan-5-minutos.html

[boqueroncita 0]

Re: YO TAMBIEN HICE EL PAN 5 MINUTOS

Que buena pinta tiene ese pan!!!! y esas marcas, como las has hecho????

Impaciente por ver la miga!!

Ana, los cortes los hice poniendo cuando le dí forma harina por encima y con un cutex que tengo solo para el pan, desde el centro hacia fuera lo fuí marcando

[Ishtar 10.336]

Re: YO TAMBIEN HICE EL PAN 5 MINUTOS

Te ha quedado genial.

[madre3niños 0]

Re: YO TAMBIEN HICE EL PAN 5 MINUTOS

que pan mas lindo
me alegro por ti

[Sebeair 0]

Re: YO TAMBIEN HICE EL PAN 5 MINUTOS

yo tengo la masa hecha pero tengo unas dudas a ver si alguien me ayuda
El tuyo tiene una pinta impresionante.

[mjcoria 0]

Re: YO TAMBIEN HICE EL PAN 5 MINUTOS

Gracias Ana, ya lo he guardado y de paso puse tu blog en el mío que no lo tenía jeje, voy a ir al Makro a por harina y probaré a ver si me sale el pan en el ovni horno porque en la chefo me salía fatal.....

[marsen 0]

Re: YO TAMBIEN HICE EL PAN 5 MINUTOS

Buenísimo tiene que estar Ana.